Petitchef

Antipasto mascarpone

28 ricette
Ricetta Bruschette con tonno e mascarpone

Bruschette con tonno e mascarpone

(38 voti), (2) , (452)
Antipasto facile 5 min 2 min
Ingredienti: 200 g di tonno in scatola 100 g di mascarpone un cucchiaino di buccia di limone alcune olive sale prezzemolo...
Ricetta Cheesecake di gorgonzola e mascarpone

Cheesecake di gorgonzola e mascarpone

(1 voto), (5)
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per la base 100 g di cracker non salati 80 g di burro fuso e freddo Per la crema 100 g di gorgonzola 100 g di mascarpone 80 g di ricotta 3 g di gela...
Ricetta Bocconcini di zucchine, mascarpone e mazzancolle

Bocconcini di zucchine, mascarpone e mazzancolle

(24 voti), (3) , (379)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine medie 100 g di mascarpone freschissimo due cucchiai di salsa Ketchup abbondante prezzemolo 4 code di mazzancolle sale e pepe....
Ricetta Rollè di frittata con salame e mascarpone

Rollè di frittata con salame e mascarpone

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 uova 200 g mascarpone 120 g salame milano o ungherese sale q.b. pepe q.b. noce moscata in polvere olio d'oliva 1 mazzetto di basilico...
Ricetta Tortino di carciofi e mascarpone alla crema di scimudin

Tortino di carciofi e mascarpone alla crema di scimudin

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di carciofi puliti 1 spicchio d?aglio 1 scalogno Olio extravergine di oliva 100 gr di mascarpone 3 uova Brodo vegetale qb Pane grattugiato Sa...
Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef.it

Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef.it

(12 voti), (1 commento)

Abbiamo creato per voi un ricettario con tutte le migliori ricette dolci da preparare con il mascarpone. Tanti dessert facili e prelibati che faranno felici i vostri ospiti più golosi.

Ricetta Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

(12 voti), (222)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: La crema di barbabietola : 100 gr di mascarpone 200 gr di barbabietola cotta 80 ml di panna fresca La mousse di rucola: 60 gr di rucola 150 m...
Ricetta Mini millefoglie con gorgonzola, ricotta e noci

Mini millefoglie con gorgonzola, ricotta e noci

(37 voti), (3) , (450)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta (sfoglia rettangolare) Gorgonzola dolce (meglio se al cucchiaio, quindi morbidissimo) Ricotta di vacca (o anche formaggio spa...
Ricetta Crema di salmone per tartine

Crema di salmone per tartine

(30 voti), (2) , (260)
senza glutine
Antipasto facile 5 min 141 kcal
Ingredienti: 5 fettine di salmone affumicato 250 gr di mascarpone 50 gr di parmigiano grattugiato...
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Ricetta Caramelle di bresaola

Caramelle di bresaola

(30 voti), (1) , (397)
Antipasto media 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 12 caramelle mi servono: 12 fette bresaola 150 grammi mascarpone 100 grammi gorgonzola dolce 24 fili erba cipollina 20 noci...
Ricetta Crostini con crema ai porcini

Crostini con crema ai porcini

(21 voti), (2) , (126)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 porcini (di media grandezza) Uno spicchio d'aglio Una manciata di prezzemolo fresco Un dado ai porcini Sale Pepe 2 cucchiai di mascarpone Ol...
Ricetta Gli antipasti della domenica

Gli antipasti della domenica

(21 voti), (2) , (290)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: ROTOLINI AL SALMONE 1 fetta di pane in cassetta bianco senza crosticina, 80 g di salmone affumicato, 2 cucchiai di formaggio cremoso tipo philadelp...
Ricetta Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

(8 voti), (490)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la mousse: 100 g di mascarpone 140 g di grana padano grattugiato 2 cucchiai di ricotta fresca qualche goccia di cognac Olio evo Colle di Bell...
Ricetta Mini panzerotti al forno con pasta madre

Mini panzerotti al forno con pasta madre

(7 voti), (211)
Antipasto media 12 ore 12 min
Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo ...
Ricetta Finger Food - Cestini di lenticchie con mousse di mortadella

Finger Food - Cestini di lenticchie con mousse di mortadella

(7 voti), (248)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di lenticchie cotte olio extravergine di oliva rosmarino una punta di concentrato di pomodoro sale e pepe 1 uovo per la mousse di mortad...
Ricetta Tartellette veloci ai carciofi e crema di formaggi e corse, tante corse!

Tartellette veloci ai carciofi e crema di formaggi e corse, tante corse!

(4 voti), (23)
Antipasto facile 50 min 802 kcal
Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 3 carciofi freschi insaporitore Ariosto per sughi al pomodoro 1 spicchio d'aglio olio 200 g di ricotta 150 g di mas...
Ricetta Sformatini di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero

Sformatini di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero

(1 voto), (207)
Antipasto media 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 g di zucca gialla 1 cipolla rossa 200 ml di besciamella (solida) 1 uovo Sale Pepe Noce moscata 100 g di pecorino a buccia rossa 1 cucchi...
Ricetta Macarons di semolino al gorgonzola

"Macarons" di semolino al gorgonzola

(1 voto), (2)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 g di semolino 2 tuorli 20 g di burro sale q.b. noce moscata q.b. 100 g di parmigiano grattugiato 300 gr di spinaci freschi lessati in acqua...
Ricetta Antipasto di datteri e patè e pomodori secchi con mousse di tonno e tabasco

Antipasto di datteri e patè e pomodori secchi con mousse di tonno e tabasco

(6 voti), (29)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: Per il primo antipasto: datteri patè di maiale per il secondo antipasto: pomodori secchi mascarpone tonno in scatola paprika tabasco sale...
Ricetta Bicchierini con formaggi e noci

Bicchierini con formaggi e noci

(4 voti), (87)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g di gorgonzola e mascarpone 100 g di noci di Sorrento Sedano per guarnire...
Ricetta Millefoglie di patate e rosmarino con spuma di gorgonzola

Millefoglie di patate e rosmarino con spuma di gorgonzola

(4 voti), (200)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di patate a pasta gialla olio extravergine di oliva sale di Maldon rosmarino 2) SPUMA DI GORGONZOLA 250 g di gorgonzola dolce 130 g ...
Ricetta Flan di zucchine con salsa al gorgonzola

Flan di zucchine con salsa al gorgonzola

(3 voti), (116)
Antipasto media 30 min 1 ora
Ingredienti: per 5 stampini in alluminio usa e getta: 2 zucchine grandi (circa 400 grammi) 2 uova 3 cucchiai di parmigiano 100 grammi di mascarpone 100 grammi...
Ricetta SFORMATINI DI FUNGHI PORCINI SU CREMA DI PATATE

SFORMATINI DI FUNGHI PORCINI SU CREMA DI PATATE

(1 voto), (1) , (17)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per gli sformatini : circa 500 g di funghi porcini freschi ben puliti 125 g di mascarpone 30 g di parmiggiano grattugiato 2 uova intere prezzemolo tri...
Ricetta Spuma di radicchio variegato alle noci

Spuma di radicchio variegato alle noci

(3 voti), (37)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di radicchio variegato di Castelfranco 120 g di robiola 80 g di mascarpone 12 noci Grappa, q.b. Olio di oliva. q.b. 1 spicchio d’aglio in camic...
Ricetta Mousse di prosciutto di Praga e composta di mirtilli rossi al porto

Mousse di prosciutto di Praga e composta di mirtilli rossi al porto

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 cucchiai di composta di ribes rossi mezzo cucchiaio di aceto di mele per la mousse al prosciutto 300 g prosciutto di Praga 200 g di formaggio mo...


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