Ciambellone per la colazione

Name: Ciambellone per la colazione
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 360 g di farina 00; 3 uova; 160 g di zucchero; 160 g di burro; 1 bicchiere di latte; 1 bustina di lievito vanigliato

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facile

1 h 15 m

858 Kcal

Ingredienti

360 g di farina 00
3 uova
160 g di zucchero
160 g di burro
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito vanigliato

Costo stimato: 3.39€ (0.85€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura45 min

In una terrina setaccia la farina con il lievito, aggiungi i tuorli, lo zucchero, un pizzico di sale, il burro sciolto, il latte tiepido e gli albumi montati a neve, amalgamare il tutto molto lentamente.
Mettere il composto in una tortiera rivestita di carta forno e al centro mettere un bicchiere imburrato e versarvi il composto e infornare per 45 minuti a 180°C.
Terminata la cottura lascia il dolce per 10 minuti nel forno spento, poi sforna e cospargere di zucchero a velo se vi piace.