6 trucchi che ti aiuteranno a scegliere un'anguria perfetta!

Scegliete un'anguria che abbia una forma uniforme e simmetrica. Evitate quelle che presentano ammaccature, tagli o irregolarità, poiché queste potrebbero indicare dei problemi di crescita che potrebbero influenzare la qualità del frutto. Un'anguria ben formata é spesso simbolo di un buon sviluppo. Tuttavia, se ha delle ammaccature, non significa che non sia buona!

Un'anguria matura deve essere pesante per quella che é la sua dimensione. Questo significa che é piena d'acqua e dunque succosa. Per testare il loro peso, sollevate più angurie di taglie simili e confrontatele. La più pesante sarà generalmente la più succosa.

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Picchiettare l'anguria può ugualmente aiutare a determinare la sua maturità. Un cocomero maturo emetterà un suono vuoto nel momento in cui viene battuto leggermente. Questo suono indica che l'anguria é piena d'acqua. Al contrario, un suono sordo può significare che il frutto é troppo maturo o troppo secco all'interno.

Contrariamente a quello che si potrebbe pensare, l'anguria più grande non è sempre la migliore. Le angurie di medie dimensioni tendono ad essere le più saporite. Un cocomero troppo grande può talvolta essere meno concentrato in termini di sapore.

Dopo aver scelto e trovato l'anguria perfetta ecco delle ricette che potrete realizzare con questo freschissimo frutto!