8 ricette con la barbabietola che convinceranno anche chi non la ama!
La barbabietola è spesso vista solo come un’insalata con un filo di vinaigrette… e non sempre riscuote successo a tavola. Ma questa radice ha molto di più da offrire! Colorata, dolce e ricca di preziose sostanze nutritive, può dare un tocco speciale a tantissime preparazioni, trasformando piatti semplici in vere creazioni gourmet.
Scopri queste 8 ricette sorprendenti che ti faranno rivalutare la barbabietola e ti convinceranno a darle un posto fisso nella tua cucina!
Scoprite le nostre ricette qui di seguito:
Hai mai provato l'abbinamento inusuale della barbabietola con la ricotta e la rucola? I nostri rotolini di crepes ti sorprenderanno! La barbabietola, oltre a donare un vivace colore alle crepes, arricchisce la preparazione con le sue proprietà...
Un'esplosione di gusto in ogni boccone! Il rosso intenso della barbabietola , dolce e terroso, si sposa alla perfezione con la cremosità avvolgente e il carattere deciso del gorgonzola . Un contrasto di sapori che delizierà ogni palato. Il risotto...
Voglia di colore nel tuo menu? La barbabietola diventerà la tua migliora amica per questo scopo! La ricetta che ti proponiamo è semplicissima e senza cottura : basterà mettere nel frullatore la barbietola cotta, il formaggio fresco , la cipolla...
Noi di Petitchef amiamo così tanto le insalate che è fuori discussione farne a meno in autunno o in inverno. Quindi abbiamo sostituito le verdure crude con ortaggi di stagione combinando cavolo rosso, barbabietola , zucca e lenticchie: una...
Date colore alla vostra cucina con questa meravigliosa vellutata di barbabietola. Facilissima da preparare, potrete servirla in bicchierini monoporzione negli aperitivi oppure in ciotola se sarà una portata principale a pranzo o cena. Impreziosite...
Ecco la ricetta per preparare a casa l'hummus di Barbabietole: un piatto che colorerà la vostra tavola, semplice e veloce da realizzare. I vostri invitati resteranno piacevolmente sorpresi!
Oggi vi mostriamo come preparare a casa i bicchierini di barbabietola con mousse di rucola: una ricetta semplice e raffinata, vegetariana e senza glutine. Ideale come antipasti delle Feste . Seguite la ricetta spiegata passo a passo e non...
Avete voglia di un antipasto scenografico ma semplice da realizzare? Questi ravioli di barbabietola uniscono eleganza e facilità di preparazione. Sottili fette di barbabietola racchiudono un ripieno fresco a base di ricotta, limone e rucola ,...
Adèle Peyches
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