Ricetta per brioche

Ingredienti: 500g di farina 00 150g di zucchero 150g di latte 100g di acqua un pizzico di sale 1/2 cubetto di lievito di birra 70g di burro a tocchetti limo...

Ingredienti: 1 uovo 200 ml latte 500 gr farina 100 gr mascarpone 70 gr zucchero (io 100) 1 bustina lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale...

Ingredienti: 250grammi farina manitoba 140grammi latte 12.5grammi lievito di birra fresco 3grammi zucchero 35grammi burro morbido a pezzi 5grammi sale 30gram...

Ingredienti: 1 uovo + latte=325 grammi 500 gr farina vaniglia o limone o rum come aromi 1 bustina lievito di birra 50 gr burro morbidissimo...

Ingredienti: Per il lievitino: 150 g di farina di forza (per me metà 00 e metà manitoba) 90 g di acqua 25 g di lievito di birra Per l’impasto: 350 g di farina...

Ingredienti: 300 gr di farina 00 200 gr di farina Manitoba 200 gr di latte tiepido 100 gr di zucchero 12 gr di Lievito di birra 60 gr di burro fuso 1 uovo 1 pizzic...

Ingredienti: 4 brioches tonde (ricetta: http://laapplepiedimarypie.blogspot.com/2011/07/bbrioscia-col-tuppo.html) 250 g panna montata 200 g ricotta di bufala (va b...

Ingredienti: Ingredienti per una brioche 87gr di burro fuso e raffreddato 87ml di acqua 5gr di sale 2 uova 43gr di miele chiaro 250gr di farina di forza (per...

Ingredienti: 500 gr farina 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina lievito di birra 1 vasetto (125 gr) di yogurt naturale 1 vasetto di yogurt all'alb...