Ciambella guinness

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Avete mai provato ad utilizzare la birra per fare un dolce? Ecco una deliziosa ciambella da preparare con la famosissima birra irlandese Guinness

  • Ciambella Guinness
  • Ciambella Guinness, Foto 2
  • Ciambella Guinness, Foto 3
Tipo di ricetta:
Dessert
Numero di porzioni:
8 porzioni
Tempi di preparazione:
20 minuti
Tempi di cottura:
40 minuti
Pronto in:
1 ora
Difficoltà:
facile

Ingredienti

- 200ml di birra Guinness
- 200g di burro
- 160g di zucchero
- 110ml di panna liquida
- 60g di cacao
- 200g di farina
- 2uova
- 1 cucchiaino e mezzo di lievito
- 1 cucchiaino di aroma di vaniglia

Preparazione

Tappa 1 - Ciambella Guinness

Tappa 1

Fate sciogliere il burro in un pentolino, poi aggiungete la birra Guinnes. Portate ad ebollizione e lasciate evaporare l'alcool. Fate raffreddare.
Tappa 2 - Ciambella Guinness

Tappa 2

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito
Tappa 3 - Ciambella Guinness

Tappa 3

In un'altra ciotola mescolate la panna liquida con le uova e l'aroma di vaniglia
Tappa 4 - Ciambella Guinness

Tappa 4

Aggiungete a questo composto la preparazione birra/burro ( Prima di versare il composto liquido, assicuratevi che si sia raffreddato).
Tappa 5 - Ciambella Guinness

Tappa 5

Infine incorporate, poco per volta, il composto degli ingredienti secchi
Tappa 6 - Ciambella Guinness

Tappa 6

Infornate a 180°C per 40 minuti
Tappa 7 - Ciambella Guinness

Tappa 7

Sformate la ciambella e lasciate raffreddare. Poi decorate con lo zucchero a velo.

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Commenti dei membri:

5 / 5
Inviato il 15/05/2016, 16:06

Molto Eccellente.

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Domande:


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