Ingredienti: 200 g riso Arborio Margara 1 piccolo mazzetto di erbe aromatiche 750 ml di brodo caldo (meglio se di pollo) 4 cucchiai di panna fresca 3 cucchiai...
Ingredienti: 100g di farina 00 75g di farina di riso 75g di farina di mais fioretto 75g di farina di cocco 80g di zucchero semolato 85g di burro salato 70g di...
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 200g di farina 100g di burro 100g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale qualche goccia di Aroma di vaniglia DecoraPer la...
Ingredienti: Per il ripieno: 300 g di casarecce Broccoletti 400 g di spinaci 80 g di taleggio Pinoli Per la besciamella al grano saraceno: 400 g di latte 40 g...
Ingredienti: 2 tuorli 120 g di burro freddo di frigorifero 250 g di farina 100 g di zucchero a velo 1 bustina vanillina INGREDIENTI per la crema allo zabaione:...
Ingredienti: 50 g di albumi vecchi di qualche giorno 13 g di zucchero semolato 2 gocce di succo di limone 112 g di zucchero a velo 62 g di farina di mandorle...
Ingredienti: lasagne 500 g asparagi verdi 300 g zucchine 300 g fave sgranate 200 g formaggio pecorino fresco 200 g formaggio stracchino 200 g panna liquida 150...
Ingredienti: 150 gr. di FARINA 150 gr. di ZUCCHERO 150 gr. di BURRO 150 gr. di MANDORLE pelate e tritate 1 bustina di LIEVITO per dolci 2 UOVA 450 gr FRAGOLE...
Ingredienti: 125 g di burro a temp. ambiente, 93 g di zucchero a velo, 33 g di farina di mandorle, 1 uovo, 250 g di farina 00, un pizzico di sale mezza stecca...
Ingredienti: per le sbrisolone mini: 65 g di burro, 25 g di farina di mais sottile, 140 g di farina 00, 65 di mandorle non sbucciate, 80 g di zucchero, un...
Ingredienti: 300 g di farina 00 50 g di farina di riso 100 g di strutto 160 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 50 g di scalogno 30 g di olio EVO 400...
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 100 g di burro 70 gr di miele (per me Magnaparma) 1/2 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella
Ingredienti: per la base 250 g di farina, 200 di burro a pezzetti, 125 g di zucchero di canna chiaro, 100 g di farina di mandorle, 1 tuorlo. Per il ripieno...
Ingredienti: 400g di riso parboiled 200 g di emmental o altro formaggio 20g di burro IN.AL.PI. 40g + 40g di formaggio grattuggiato IN.AL.PI. 2 zucchine medie...
Ingredienti: 175 g di farina autolievitante 120 g di zucchero 120 g di burro fuso raffreddato 110 g di cioccolato fondente 75 g di fecola di patate 1 uovo 1...
Ingredienti: 125gr di burro; -100gr di cioccolato fondente tritato; 300gr di Fiordifrutta Ciliegie Rigoni di Asiago; 150gr di zucchero; 2 grandi uova; 150gr di...
Ingredienti: 4 filetti di salmone (circa 120 gr a filetto) olio Per le cozze: olio evo 1 cipolla tritata prezzemolo tritato 1 kg di cozze 225 ml di vino bianco...
Ingredienti: 20cl succo di limone 3 uova 6 tuorli 110gr di burro 75gr di zucchero semolato 125gr di cioccolato bianco Scaldate il succo del limone a fuoco lento.
Ingredienti: 800g di patate 200g di provola a fette 100g di prosciutto a cubetti origano 300g di sugo alla napoletana Fattorie Umbre 3 cucchiai di formaggio...
Ingredienti: -50 g lievito di birra 600 g farina Manitoba Molino Chiavazza 75 g acqua tiepida 4 uova 175 g zucchero 5-6 g di sale aroma di vaniglia Bourbon...
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