Stendere la sfoglia di mozzarella, poi adagiare le fette di prosciutto crudo e infine le foglie di rucola; arrotolare il tutto e fermare con degli stecchini.
Porre in frigo; per il pesto, frullato tutti gli ingredienti con il mixer e con cucchiaio adagiato intorno e in superficie allo strudel. Lasciato riposare fino al momento di servire.
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Commenti dei membri:
Ottima!!