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Quinoa rossa con Uvetta e Pinoli

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2 porzioni
15 min
20 min
facile
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Far bollire la quinoa come indicato sulla confezione.
  • Tagliare a bastoncini la carota e la cipolla finemente e far saltare con l'olio, aggiungere le spezie, poca acqua e lasciar stufare.
  • Aggiungere la quinoa cotta, l'uvetta ammollata in acqua, i pinoli e un pizzico di shoyu.

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