Come cucinare la Quinoa: le migliori ricette da preparare a casaLa Quinoa è un alimento ipocalorico ma molto nutriente. Non contiene glutine, quindi viene spesso utilizzato dalle persone che soffrono di celiachia. Molti la confondono con un cereale, ma in realtà i suoi semi vengono estratti da una pianta erbacea appartenete alla famiglia degli spinaci e della barbabietola.

Esistono diversi tipi di Quinoa e sono tutti perfetti per realizzare piatti sani e nutrienti: sfiziosi antipasti, ricette vegetariane ma anche fresche e gustose insalate estive da consumare sotto l'ombrellone. In questo ricettario troverete una vasta scelta di ricette da preparare con la Quinoa. Una selezione completa per portare in tavola questo prezioso alimento conosciuto per le sue tante proprietà benefiche.