Pennette al salmone profumate alla salvia

Name: Pennette al salmone profumate alla salvia
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di pennette; 150 g di salmone affumicato; 50 g di burro; 10 foglie di salvia; 1 piccola cipolla; sale

Primo piatto molto semplice e veloce da fare, ma anche buonissimo!

Portata principale

4 porzioni

30 min

15 min

facile

633 Kcal

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5

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Ingredienti

500 g di pennette
150 g di salmone affumicato
50 g di burro
10 foglie di salvia
1 piccola cipolla
sale

Costo stimato: 13.98€ (3.5€/Porzioni)

Preparazione

Cuocete le pennette in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo soffriggete la cipolla tritata in una padella capiente in cui avrete sciolto 20 grammi di burro e salatela leggermente.
Quando la cipolla sarà cotta aggiungete il salmone tritato grossolanamente e fatelo cuocere per 1 minuto circa.
Dopodiché aggiungete il resto del burro a pezzi e 5-6 cucchiai di acqua di cottura della pasta e mescolate bene il tutto.
Spegnete e unite la salvia tagliata a pezzi.
Quando le pennette saranno cotte scolatele e versatele sul condimento, fatele saltare in padella per mezzo minuto e spegnete.

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