Linguine con pomodori secchi e capperi

Name: Linguine con pomodori secchi e capperi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr.di linguine; 10-12 pomodori secchi; una manciata di capperi; aglio olio; pane grattugiato

un primo saporito e abbastanza light

Portata principale

3 porzioni

10 min

facile

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43

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Ingredienti

200 gr.di linguine
10-12 pomodori secchi
una manciata di capperi
aglio olio
pane grattugiato

Preparazione

Tritare per benino i pomodori secchi. Metterli in una padella con olio, due spicchi d'aglio e i capperi far saltare velocemente per non più di 10 minuti.
Nel frattempo tostare un po' di pane grattugiato e cuocere la pasta. Saltare le linguine nel sugo e cospargere con la mollica grattugiata! Per un sapore ancora più deciso si può aggiungere al pane grattugiato un pò di pecorino. SLURP!!!!!

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