Le ricette della suocera: nidi di pasta al pesto di maggiorana

Name: Le ricette della suocera: nidi di pasta al pesto di maggiorana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: taglierini all'uovo; trito in parti uguali di maggiorana e basilico; olio extravergine di oliva; sale; parmigiano reggiano

Portata principale

1 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

taglierini all'uovo
trito in parti uguali di maggiorana e basilico
olio extravergine di oliva
sale
parmigiano reggiano

Costo stimato: 1.76€ (1.76€/Porzioni)

Preparazione

Far cuocere i tagliolini in abbondante acqua bollente salata, con dentro un cucchiaio di olio d'oliva per impedire che si attacchino. Scolarli al dente, versarli in una terrina e condirli con olio a crudo e un trito di maggiorana e basilico.
Arrotolarli con un forchettone dando loro la forma che vedete nella foto e disporli su un piatto da portata. Lasciateli raffreddare e serviteli con una grattugiata di scaglie di parmigliano.

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