Fesa di tacchino al pesto aromatico

Name: Fesa di tacchino al pesto aromatico
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 8 fettine di fesa di tacchino; 1 spicchio d’aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 ciuffo di basilico; 40 g di burro; olio extravergine d’oliva; sale; pepe

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Ingredienti

8 fettine di fesa di tacchino
1 spicchio d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 ciuffo di basilico
40 g di burro
olio extravergine d’oliva
sale
pepe

Costo stimato: 8.98€ (2.24€/Porzioni)

Preparazione

Sbucciate l’aglio.
Lavate e asciugate le foglie di basilico e di prezzemolo.
Frullate l’aglio, il prezzemolo e il basilico.
Aggiungete man mano olio extravergine quanto basta a ottenere una salsina fluida.
Sciogliete il burro in una padella antiaderente.
Quando è spumeggiante, rosolateci le fettine di tacchino.
Regolate di sale e di pepe e togliete dal fuoco.
Trasferite le fettine su un piatto, conditele con il pesto e servitele subito.