NODINI ALLA PANNA

Name: Nodini alla panna
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 Nodini di vitello; 40 g Burro; Scorza grattugiata di un limone; 1 Bicchiere di panna da cucina; Sale e pepe

Antipasto

4 porzioni

20 min

45 min

facile

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Ingredienti

4 Nodini di vitello
40 g Burro
Scorza grattugiata di un limone
1 Bicchiere di panna da cucina
Sale e pepe

Preparazione

In un tegame fate imbiondire il burro, unite i nodini e fateli dorare, salate e pepate.
Aggiungete la scorza del limone, coprite e fate cuocere lentamente per 45 minuti.
Aggiungendo qualche cucchiaio di acqua se necessario.
Negli ultimi 5 minuti di cottura unite la panna.
Servite la carne con il suo suo oppure con del purè di patate.

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