
Strudel di funghi, ricotta e rucola
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g di funghi 500 g di ricotta 50 g di rucola 3 fette di prosciutto cotto 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo sale e pepe q.b.
La torta è il classico dolce per eccellenza. La classica torta è la margherita, cioè quella preparata con uova, burro e latte. Esistono anche tantissime varianti, dalla buonissima crostata di frutta a quella farcita con crema o cioccolato. La torta è adatta per ogni occasione, per il compleanno con le candeline o per qualsiasi festeggiamento.