Petitchef

Stuzzicherie pepe

277 ricette
Ricetta La gallina dalle uova d'oro e rotolo di frittata con prosciutto & formaggio

La gallina dalle uova d'oro e rotolo di frittata con prosciutto & formaggio

(3 voti), (39)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 6 uova 20 g di farina Sale Pepe erba cipollina -100-150 g prosciutto cotto o crud 100-150 g scamorza o 8-10 sottilette...
Ricetta Biscottini salati al profumo di timo

Biscottini salati al profumo di timo

(2 voti), (40)
Stuzzicherie facile 25 min 598 kcal
Ingredienti: 150 g di burro 150 g di semola ( per me Semola rimacinata di grano duro Molino Chiavazza ) 150 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo foglioline ...
Ricetta Panini napoletani fatti in casa

Panini napoletani fatti in casa

(2 voti), (7)
Stuzzicherie facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino abbondante di miele 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaio di minestra abbondant...
Ricetta Sformato di spinaci, tonno e riciclo pane e premio

Sformato di spinaci ,tonno e riciclo pane e premio

(2 voti), (19)
Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 scatoletta di tonno all'olio 5 cubetti di spinaci surgelati 1 uovo sale pepe pane secco 4 fette...
Ricetta A pizza chiena

A pizza chiena

(1 voto), (1)
Stuzzicherie facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di Farina Molino Chiavazza 500 ml di Acqua 25 g di Lievito di Birra 50 g di Sale 2/3 cucchiai di Olio Un pizzico di Zucchero 300 g di Prosciutto...
Ricetta Mini sformatini di zucchine e ricotta con cuore di taleggio

Mini sformatini di zucchine e ricotta con cuore di taleggio

(1 voto), (30)
Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: 400 g di zucchine 250 g di ricotta 2 uova 3 cucchiai di grana grattugiato Noce moscata Sale e pepe Olio e burro Aglio Salvia Pan g...
Ricetta Falafel di ceci e spinaci

Falafel di ceci e spinaci

(1 voto), (2)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di ceci lessati 150 g di spinaci freschi mondati 15 g di pane grattugiato 2 uova prezzemolo semolino semi di papavero olio per friggere sale pe...
Ricetta Crostoni alla crema di fave, pecorino e cotechino

Crostoni alla crema di fave, pecorino e cotechino

(1 voto), (10)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 piccolo cotechino precotto 2 cucchiai pecorino grattuggiato olio extravergine di oliva sale pepe fave fresche pulite 200 gr circa pane per bruschet...
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Ricetta Millefoglie di pollo

Millefoglie di pollo

(1 voto), (8)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 petto di pollo 200 ml. di panna da cucina 1 bicchiere di latte Cipolla, carota, sedano Vino bianco Parmigia...
Ricetta Le bambine della fortuna - coccinelle (antipasto)

Le bambine della fortuna - coccinelle (antipasto)

(1 voto), (7)
Stuzzicherie facile 30 min 1153 kcal
Ingredienti: 5 uova 200 g panna acida 200 g crema di foie gras 300 g pomodorini ciliege 100 g olive chiodi di garofano 1 lattuga sale, pepe bianco e verde origano...
Ricetta Cappelle di funghi ripiene

Cappelle di funghi ripiene

(1 voto), (10)
Stuzzicherie facile 40 min 97 kcal
Ingredienti: 12 funghi freschi 1 mazzetto di prezzemolo 50 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio grattugiato 1 uovo sale e pepe...
Ricetta Farinata di ceci genovese

Farinata di ceci genovese

(1 voto), (23)
Stuzzicherie media 3 h 20 m 238 kcal
Ingredienti: 290g farina di ceci 1 cipolla rossa piccola 2 cucch olio evo acqua sale, pepe nero...
Ricetta Mini-soufflè al formaggio

Mini-soufflè al formaggio

(1 voto), (22)
Stuzzicherie facile 1 h 15 m 417 kcal
Ingredienti: 200 ml di besciamella 250 g di Emmentaler grattugiato 50 g di parmigiano reggiano grattugiato sale 3 uova noce moscata pepe bianco...
Ricetta La cicerchia e la scarola zompano sui crostini (era: fave e cicoria)

La cicerchia e la scarola zompano sui crostini (era: fave e cicoria)

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: scarola già curata 500 g semi di zucca decorticati 3 cucchiai cicerchia decorticata 250 g sedano 1 gambo aglio 3 spicchi pane a fette olio extra ver...
Ricetta Insalata di patate e fagiolini con crema di formaggio alle erbe fini

Insalata di patate e fagiolini con crema di formaggio alle erbe fini

(1 voto), (37)
Stuzzicherie facile 10 min 5 min
Ingredienti: 2 patate di media e grande Un manciatona fagiolini Una crema di formaggio Formaggio di capra Sale e pepe Una manciata di erbe tritate Spezie Ortaggi...
Ricetta Quadrotti di frittata di fiori di zucca e ricotta

Quadrotti di frittata di fiori di zucca e ricotta

(4 voti), (4)
Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 10 fiori di zucca puliti e spezzettati 200 g di ricotta 5 uova 100 g di provola a cubetti 50 g di grana grattugiata Erba cipollina Sale e pepe 200 ml...
Ricetta Pizza rustica di riso

Pizza rustica di riso

(3 voti), (2)
Stuzzicherie facile 25 min 50 min
Ingredienti: 500 g di riso originario di Zangirolami 6 uova 150 g di parmigiano grattuggiato IN.AL.PI 200 g di formaggio primo sale 200 g di caciotta 150 g prosc...
Ricetta Frittelle con verdure a julienne

Frittelle con verdure a julienne

(3 voti), (29)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 Tuorli 2 Uova intere 6 Patatine novelle 2 Carote 1 Cipolla bionda 1 mazzetto di Prezzemolo tritato Sale, pepe, cumino e noce moscata Olio p...
Ricetta Cestini di parmigiano ripieni

Cestini di parmigiano ripieni

(2 voti), (27)
Stuzzicherie facile 40 min 5 min
Ingredienti: 24 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 fetta di prosciutto cotto alta 1 cm 2 fette di salame alta 1 cm 100 grammi di polipo con patate 5 gamberet...
Ricetta Spiedini o braciole di vitello alla messinese

Spiedini o braciole di vitello alla messinese

(2 voti), (1) , (9)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: fettine di vitello tagliate a carpaccio pangrattato olio extra vergine di oliva prezzemolo aglio sale pepe provolone tagliato a cubetti parmigiano ...
Ricetta Rotolo di pizza con ricotta, scamorza e pomodorini

Rotolo di pizza con ricotta, scamorza e pomodorini

(2 voti), (7)
Stuzzicherie facile 35 min 1316 kcal
Ingredienti: 600 g di pasta per pizza 300 g di ricotta di pecora 200 g di scamorza dolce 300 g di pomodorini ciliegia un mazzetto di finocchietto o di barbine ...
Ricetta Torta di scarola

Torta di scarola

(2 voti), (3)
Stuzzicherie facile 25 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina un pizzico di sale un pizzico di zucchero 1/2 cubetto di lievito un bicchiere di acqua tiepida due cucchiai di olio evo P...
Ricetta Quiche con zucchine e olive nere di gaeta

Quiche con zucchine e olive nere di gaeta

(2 voti), (10)
Stuzzicherie facile 1 h 15 m 353 kcal
Ingredienti: Quiche alle zucchine e olive di Gaeta 3 zucchine 20 olive di Gaeta Ortocori 3 uova mezzo bicchiere di panna o latte parmigiano pepe nero sale un roto...
Ricetta Vol- au vent con gamberetti

Vol- au vent con gamberetti

(2 voti), (4)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: una dozzina di vol-au-vent una tazza di besciamella due confezioni di gamberetti surgelati da circa 1 etto l'una una cucchiaiata di burro zafferan...


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