Spaghetti con le telline
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 320 g di spaghetti 1 kg di telline 2 spicchi di aglio 6/7 pomodorini pachino - olio evo 1 ciuffetto di prezzemolo peperoncino (facoltativo) Per...
Ricetta per tellina
4 ricette
La tellina è un mollusco bivalve che trova ampio spazio in cucina. Assieme ad altri frutti di mare entra negli spaghetti allo scoglio oppure nel risotto ai frutti di mare ma si può consumare anche da sola. Ottima cucinata alla livornese, ovvero con pomodoro, uova, peperoncino, cipolla e prezzemolo. Per chi ama gusti più delicati sono ottime come zuppa di telline con olio, aglio, prezzemolo, pomodoro e fette di pane abbrustolito. Per chi ama la pasta ai frutti di mare, gli spaghetti con le telline serviti con prezzemolo, aglio, olio e peperoncino sono un classico della tradizione marinara italiana.
Spaghetti con cannolicchi e telline
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 750 g tra cannolcchi e telline 4-5 pomodorini maturi 2 spicchi d'aglio 1/2 cucchiaio di farina 1 pezzetto di peperoncino sale qb prezzemolo qb 320...
Spaghetti alle telline
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 400 gr Spaghetti 600 gr Telline 1 spicchio Aglio 1 bicchiere Vino bianco 10 Pomodorini Olio Evo Peperoncino q.b. Prezzemolo
Risotto con telline e gamberoni
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 15 gamberoni 500 g di telline mediterranee 1 scalogno 1 spiccio di aglio 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di passata...