Petitchef

Ricetta per nigella

36 ricette

Non tutti sanno che i fiori di Nigella possono essere utilizzati in cucina, con risultati particolarmente gustosi. Chi preferisce le pietanze salate, per esempio, può provare a friggerli in una pastella di farina e birra, come se si trattasse di semplici fiori di zucca; coloro che amano le preparazioni più dolci, invece, possono impiegarli come ingrediente per la realizzazione di confetture e marmellate, da usare in seguito per la preparazione di crostate, o per conserve di qualità. Ottimo, inoltre, si rivela anche il risotto alla Nigella, dal sapore caratteristico e particolare.

Ricetta Muffin con mirtilli rossi secchi di nigella lawson

Muffin con mirtilli rossi secchi di nigella lawson

(13 voti), (8)
Dessert facile 50 min 457 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 3 cucchiaini di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 75 g di zucchero di canna un pizzicone di cardamomo 1 arancia piccola...
Ricetta Muffin al cioccolato di nigella lawson

Muffin al cioccolato di nigella lawson

(12 voti), (1) , (15)
Dessert facile 1 ora 591 kcal
Ingredienti: Solidi: 250 g farina 00 180 g zucchero 2 cucchiai cacao amaro 150 g gocce di cioccolato 2 cucchiaini lievito per dolci 1/2 cucchiaino di...
Ricetta Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

(12 voti), (3) , (72)
Dessert facile 55 min 459 kcal
Ingredienti: 180 g di farina 00 40 g di cacao 1 cucchiaio di lievito raso 170 ml di latte 170 ml di acqua 100 g di zucchero di canna 60 g di zucchero semolato...
Ricetta Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato di nigella lawson

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato di nigella lawson

(7 voti), (1) , (15)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 ¾ tazze di farina autolievitante 2 cucchiaini di lievito ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiai di cacao in polvere ¾ tazza di zucchero...
Ricetta Cupcakes di nigella lawson

Cupcakes di nigella lawson

(7 voti), (1) , (12)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g burro morbido 125 g zucchero 125 g farina 2 uova intere 1 cucchaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 bustina di...
Ricetta Il prosciutto glassato di nigella- and so this is xmas

Il prosciutto glassato di nigella- and so this is xmas

(5 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: un prosciutto affumicato di circa 6 kg e mezzo acqua per coprirlo 1 cipolla grossa, tagliata in due 2 spicchi d'aglio non spelati la testa di un...
Ricetta Rana pescatrice in marinata di cumino, nigella e pepe nero

Rana pescatrice in marinata di cumino, nigella e pepe nero

(4 voti), (25)
Portata principale facile 4 ore 20 min
Ingredienti: 4 code di pescatrice con l'osso centrale di circa 200 g l'una, private della membrana 150 ml yogurt naturale 1,5 cucchiai semi di nigella 1...
Ricetta Torta al cioccolato di nigella lawson

Torta al cioccolato di nigella lawson

(4 voti), (11)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base : 200 g di farina 200 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 40 g di cacao amaro in polvere 175 g burro...
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Ricetta Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

(4 voti), (55)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: per la torta 150 g di cioccolato fondente, a pezzettini 150 g di burro morbido, più burro per ungere 6 uova 250 g di zucchero 100 g di mandorle...
Ricetta Torta densa al cioccolato di nigella lawson!

Torta densa al cioccolato di nigella lawson!

(4 voti), (1) , (12)
Dessert facile 1 h 20 m 1131 kcal
Ingredienti: 225 g di burro morbido 375 g di zucchero muscovado scuro 2 uova grandi sbattute 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 g di cioccolato fondente...
Ricetta Chocolate chip muffins by nigella

Chocolate chip muffins by nigella

(4 voti), (1) , (12)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere mezzo cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di cacao di ottima qualità 175 g di zucchero...
Ricetta American breakfast pancakes – nigella lawson

American breakfast pancakes – nigella lawson

(3 voti), (28)
Dessert facile 15 min 272 kcal
Ingredienti: 225gr di farina 1 tbsp (cucchiaio da tavola) di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1 tsp (cucchiaino) di zucchero semolato 2 uova grandi sbattute...
Ricetta Fagiano ai funghi porcini nigella's way

Fagiano ai funghi porcini nigella's way

(3 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1) Fagiano 1 Funghi porcini 4 Cognac Vino bianco brodo Scalogni 4 Aglio 1 spicchio Alloro Ginepro Sale e pepe olio extra vierge burro 2) per il...
Ricetta Pane piatto di nigella con semi di nigella

Pane piatto di nigella con semi di nigella

(2 voti), (2)
Altro facile 50 min 545 kcal
Ingredienti: 500 g di farina bianca forte 15 g di lievito fresco 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di jogurt bianco 2 cucchiai di olio d'oliva 300 ml di acqua...
Ricetta Costolette di agnello (ricetta di nigella lawson)

Costolette di agnello (ricetta di nigella lawson)

(2 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 37 min 119 kcal
Ingredienti: 4 costolette di agnello a persona 2 lime qualche rametto di rosmarino sale Olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino
Ricetta Nigella's instant chocolate mousse

Nigella's instant chocolate mousse

(2 voti), (6)
Dessert facile 3 ore 10 min
Ingredienti: 150 g di marshmallows bianchi 50 g di burro 250 g di cioccolato fondente 60 ml di acqua 284 ml di panna qualche savoiardo un bicchiere di caffè...
Ricetta Muffin con burro di arachidi e snickers di nigella lawson

Muffin con burro di arachidi e snickers di nigella lawson

(1 voto), (5)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 250g di farina 8 5g di zucchero di canna 1 cucchiaino e 1/2 di lievito un pizzico di sale 160g di burro di arachidi 60g di burro, fuso 1 uovo...
Ricetta Dolcetti croccanti al mars di nigella

Dolcetti croccanti al mars di nigella

(7 voti), (1) , (8)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: una barretta mars da 50 gr 50 gr di burro 70 gr di Corn flakes
Ricetta Galletto delle feste di nigella

Galletto delle feste di nigella

(6 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: galletto 5 cucchiai di Olio di oliva 4 cucchiaini di Sale un pizzico di Zucchero 1/4 cucchiaio abbondante di cannella 1/2 cucchiaio abbondante di...
Ricetta Mousse al cioccolato di nigella lawson

Mousse al cioccolato di nigella lawson

(4 voti), (18)
Dessert media 30 min 456 kcal
Ingredienti: 150 gr Marshmallow 50 gr burro 200 gr cioccolato fondente 75% Chocolight Venchi 60/80 ml acqua bollente 1 cucchiaino estratto di vaniglia 200 ml...
Ricetta Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

(4 voti), (16)
Dessert facile 1 h 10 m 1212 kcal
Ingredienti: 180 g di farina "00" 40 g di cacao 1 cucchiaino di lievito 170 ml di acqua 170 ml di latte 100 g di zucchero di canna 60 g di zucchero semolato...
Ricetta Torta alla nutella di nigella

Torta alla nutella di nigella

(2 voti), (8)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: per la torta uova grandi 6 sale 1 pizzico nutella 1 confezione da 400 g rum 1 cucchiaio burro morbido 115 g nocciole tritate 100 g cioccolato...
Ricetta Baguette di farro semi-integrale con semi di nigella

Baguette di farro semi-integrale con semi di nigella

(1 voto), (9)
Antipasto facile 8 h 30 m 375 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta madre rinfrescata la sera prima 400 g di farina di farro integrale 300 g di farina di farro bianca 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di...
Ricetta I muffin di nigella con varianti

I muffin di nigella con varianti

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: farina 225 g bicarbonato 1/2 cucchiaino sale 1/2 cucchiaino uovo 1 yogurt bianco 125 g latte 100 g olio vegetale 70 ml. zucchero di canna 175 g


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