Petitchef

Ricetta per nigella

41 ricette

Non tutti sanno che i fiori di Nigella possono essere utilizzati in cucina, con risultati particolarmente gustosi. Chi preferisce le pietanze salate, per esempio, può provare a friggerli in una pastella di farina e birra, come se si trattasse di semplici fiori di zucca; coloro che amano le preparazioni più dolci, invece, possono impiegarli come ingrediente per la realizzazione di confetture e marmellate, da usare in seguito per la preparazione di crostate, o per conserve di qualità. Ottimo, inoltre, si rivela anche il risotto alla Nigella, dal sapore caratteristico e particolare.

Ricetta Muffin con mirtilli rossi secchi di nigella lawson

Muffin con mirtilli rossi secchi di nigella lawson

(13 voti) , (8)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 3 cucchiaini di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 75 g di zucchero di canna un pizzicone di cardamomo 1 arancia piccola latte...
Ricetta Muffin al cioccolato di nigella lawson

Muffin al cioccolato di nigella lawson

(12 voti) , (1) , (14)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Solidi: 250 g farina 00 180 g zucchero 2 cucchiai cacao amaro 150 g gocce di cioccolato 2 cucchiaini lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato ...
Ricetta Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

(12 voti) , (3) , (71)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 180 g di farina 00 40 g di cacao 1 cucchiaio di lievito raso 170 ml di latte 170 ml di acqua 100 g di zucchero di canna 60 g di zucchero semolato 100...
Ricetta Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato di Nigella Lawson

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato di Nigella Lawson

(7 voti) , (1) , (14)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 ¾ tazze di farina autolievitante 2 cucchiaini di lievito ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiai di cacao in polvere ¾ tazza di zucchero s...
Ricetta Cupcakes di nigella lawson

Cupcakes di nigella lawson

(7 voti) , (1) , (12)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g burro morbido 125 g zucchero 125 g farina 2 uova intere 1 cucchaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 bustina di vanillina e...
Ricetta Il prosciutto glassato di nigella- and so this is xmas

Il prosciutto glassato di nigella- and so this is xmas

(5 voti) , (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: un prosciutto affumicato di circa 6 kg e mezzo acqua per coprirlo 1 cipolla grossa, tagliata in due 2 spicchi d'aglio non spelati la testa di un fino...
Ricetta Rana pescatrice in marinata di cumino, nigella e pepe nero

Rana pescatrice in marinata di cumino, nigella e pepe nero

(4 voti) , (25)
Portata principale facile 4 ore 20 min
Ingredienti: 4 code di pescatrice con l'osso centrale di circa 200 g l'una, private della membrana 150 ml yogurt naturale 1,5 cucchiai semi di nigella 1 cucchia...
Ricetta Torta al cioccolato di nigella lawson

Torta al cioccolato di nigella lawson

(4 voti) , (10)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base : 200 g di farina 200 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 40 g di cacao amaro in polvere 175 g burro ammo...
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Ricetta Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

(4 voti) , (54)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: per la torta 150 g di cioccolato fondente, a pezzettini 150 g di burro morbido, più burro per ungere 6 uova 250 g di zucchero 100 g di mandorle m...
Ricetta Torta densa al cioccolato di nigella lawson!

Torta densa al cioccolato di nigella lawson!

(4 voti) , (1) , (12)
Dessert facile 35 min 45 min
Ingredienti: 225 g di burro morbido 375 g di zucchero muscovado scuro 2 uova grandi sbattute 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 g di cioccolato fondente di ...
Ricetta Chocolate chip muffins by nigella

Chocolate chip muffins by nigella

(4 voti) , (1) , (12)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere mezzo cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiai di cacao di ottima qualità 175 g di zucchero semolato 1...
Ricetta American breakfast pancakes – nigella lawson

American breakfast pancakes – nigella lawson

(3 voti) , (28)
Dessert facile 15 min 272 kcal
Ingredienti: 225gr di farina 1 tbsp (cucchiaio da tavola) di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1 tsp (cucchiaino) di zucchero semolato 2 uova grandi sbattut...
Ricetta Fagiano ai funghi porcini nigella's way

Fagiano ai funghi porcini nigella's way

(3 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1) Fagiano 1 Funghi porcini 4 Cognac Vino bianco brodo Scalogni 4 Aglio 1 spicchio Alloro Ginepro Sale e pepe olio extra vierge burro 2) per il ba...
Ricetta Pane piatto di nigella con semi di nigella

Pane piatto di nigella con semi di nigella

(2 voti) , (2)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina bianca forte 15 g di lievito fresco 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di jogurt bianco 2 cucchiai di olio d'oliva 300 ml di acqua tiepi...
Ricetta Costolette di agnello (ricetta di nigella lawson)

Costolette di agnello (ricetta di nigella lawson)

(2 voti) , (1) , (6)
Portata principale facile 12 min 25 min
Ingredienti: 4 costolette di agnello a persona 2 lime qualche rametto di rosmarino sale Olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino...
Ricetta Nigella's instant chocolate mousse

Nigella's instant chocolate mousse

(2 voti) , (5)
Dessert facile 3 ore 10 min
Ingredienti: 150 g di marshmallows bianchi 50 g di burro 250 g di cioccolato fondente 60 ml di acqua 284 ml di panna qualche savoiardo un bicchiere di caffè q...
Ricetta Muffin con burro di arachidi e snickers di nigella lawson

Muffin con burro di arachidi e snickers di nigella lawson

(1 voto) , (5)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 250g di farina 8 5g di zucchero di canna 1 cucchiaino e 1/2 di lievito un pizzico di sale 160g di burro di arachidi 60g di burro, fuso 1 uovo grande,...
Ricetta Zucca al forno nigella's style, in attesa del sana 2009...

Zucca al forno nigella's style, in attesa del sana 2009...

(1 voto) , (1) , (15)
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1 kg di zucca 65 g circa di gorgonzola 50 g circa di noci tostate 2 rametti di timo fresco Olio extravergine di oliva Sale Pepe...
Ricetta Dolcetti croccanti al Mars di Nigella

Dolcetti croccanti al Mars di Nigella

(7 voti) , (1) , (8)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: una barretta mars da 50 gr 50 gr di burro 70 gr di Corn flakes...
Ricetta Galletto delle feste di nigella

Galletto delle feste di nigella

(6 voti) , (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: galletto 5 cucchiai di Olio di oliva 4 cucchiaini di Sale un pizzico di Zucchero 1/4 cucchiaio abbondante di cannella 1/2 cucchiaio abbondante di pap...
Ricetta Mousse al cioccolato di nigella lawson

Mousse al cioccolato di nigella lawson

(4 voti) , (18)
senza glutine
Dessert media 30 min 415 kcal
Ingredienti: 150 gr Marshmallow 50 gr burro 200 gr cioccolato fondente 75% Chocolight Venchi 60/80 ml acqua bollente 1 cucchiaino estratto di vaniglia 200 ml panna...
Ricetta Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

(4 voti) , (16)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 180 g di farina "00" 40 g di cacao 1 cucchiaino di lievito 170 ml di acqua 170 ml di latte 100 g di zucchero di canna 60 g di zucchero semolato 100 g...
Ricetta Strawberry and almond crumble – nigella lawson

Strawberry and almond crumble – nigella lawson

(2 voti) , (78)
Dessert facile 30 min 435 kcal
Ingredienti: per il ripieno: 500gr di fragole (pulite) 50gr di zucchero semolato 25gr di mandorle tritate 4 cucchiaini di estratto di vaniglia per ...
Ricetta Torta alla nutella di nigella

Torta alla nutella di nigella

(2 voti) , (8)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: per la torta uova grandi 6 sale 1 pizzico nutella 1 confezione da 400 g rum 1 cucchiaio burro morbido 115 g nocciole tritate 100 g cioccolato fondente...


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