
Farinata di ceci al rosmarino
Stuzzicherie facile 1 h 20 m 143 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di ceci 450 g di acqua 5 g di sale 1/4 di bicchiere di olio d'oliva
La pizza deriva direttamente dalla trazione napoletana e prevede un condimento a base di salsa di pomodoro, mozzarella rigorosamente di bufala ed un paio di foglie di basilico fresco. Se questa è la ricetta della classica pizza margherita, esistono però innumerevoli varianti con gli ingredienti più vari, dalla pizza alla diavola con salame piccante a quella alle quattro stagioni, dalla marinara alla capricciosa, con aggiunta di funghi e carciofi.



