Insalata con Prosciutto crudo

L'insalata è il contorno per eccellenza. Può essere realizzata con un'infinità di ingredienti: la base è la lattuga, dopo di che si può aggiungere di tutto! Una delle più diffuse in Italia è quella tricolore: lattuga romana, pomodorini e mozzarella. Anche i condimenti variano: sale, limone, olio, aceto, aceto balsamico e tanto altro ancora. Per trasformare l'insalata in una insalatona si può aggiungere anche tonno, uova, fagioli e mais!

Insalata di melone estiva

Antipasto facile 15 min 1393 kcal

Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe olio d'oliva

Insalata di riso con prosciutto melone e feta

Portata principale facile 25 min 321 kcal

Ingredienti: 300 gr. di riso parboiled ½ melone (piccolo) 100 gr. di feta greca 150 gr. di prosciutto crudo olio extravergine d?oliva limone

Insalata di melone con prosciutto e lattuga

Antipasto facile 18 min

Ingredienti: 1 melone 60 g di prosciutto crudo tagliato a listarelle lattuga a piacere 10 g di pinoli tostati scaglie di caciocavallo stagionato basilico

Insalata di tortellini freddi

Antipasto facile 25 min 286 kcal

Ingredienti: 250 g di tortellini 200 g di piselli surgelati 100 g di prosciutto crudo

Insalata ricca con bresaola

Antipasto facile 25 min 278 kcal

Ingredienti: finale di bresaola o prosciutto crudo sedano olive olio EVO

Farro in insalata agli agrumi

Portata principale facile 45 min 186 kcal

Ingredienti: 150 g di farro prosciutto crudo 2 zucchine 2 arance 1 spicchio d'aglio olio extra vergine di oliva sale e pepe