Finger food con Philadelphia

Veloci da preparare, comodi da mangiare e superfantasiosi: i finger food sono i veri protagonisti di rinfreschi e buffet, ma sono perfetti anche come antipasti per menù più corposi. Esistono tantissime ricette di finger food, pronte a soddisfare anche i palati più esigenti: pizzette e salatini, rotolini di frittata o pancarré, polpettine fantasia, vol-au-vent di sfoglia e barchette di pasta brisé, torte salate e mini-tramezzini, bruschette e bicchierini golosi con creme al formaggio o spuma di prosciutto.

Lezione 2 finger food: cucchiai di finto guacamole

Stuzzicherie facile 20 min 5 min

Ingredienti: 1 avocado maturo 100 g di Philadelphia 1 limone spremuto sale, pepe, erba cipollina salmone affumicato

Tartellette di philadelphia al salmone

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: per i gusci: 80 g di philadelphia 100 g di burro 140 g di farina per il ripieno: 220 g di philadelphia 80 g di salmone affumicato un cucchiaino di...

Pizzette classiche al philadelphia

Antipasto facile 45 min 567 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 250 g di philadelphia 50 g di burro sale Per condire: passata di pomodoro mozzarella origano

Polpette di tonno e philadelphia

Antipasto facile 30 min 282 kcal

Ingredienti: 160 g di tonno al naturale in scatola 1 uovo 100 g di formaggio cremoso, tipo Philadelphia erba cipollina olio evo pangrattato

Involtini di salmone e philadelphia

Antipasto facile 40 min 433 kcal

Ingredienti: 200 g di salmone affumicato 150 g di philadelphia rucola qb olio sale pepe

Grissini rapidi al philadelphia

Altro facile 50 min 273 kcal

Ingredienti: 180 gr di farina 00 2 panetti di philadelphia classico o alle olive 20 gr di olio Sale Pepe o altre spezie a piacere

Tartine con meringa di philadelphia

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: una confezione di crekers 1 confezione di Philadelphia classico 1 cucchiaio di ricotta olive q.b. gamberetti pomodorini acciughe sott'olio...

Girelle al salmone marinato allo zenzero

Antipasto facile 35 min 310 kcal

Ingredienti: pane per tramezzini 200 g ricotta di bufala 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphia)...

Girelle di pancarrè

Antipasto facile 30 min

Ingredienti: Pane morbido per tramezzini 10 fette lunghe 150 g prosciutto cotto olive nere 1 barattolino maionese q.b. 150 g speck tagliato sottile rucola 1...

Spirali di zucchina con prosciutto crudo e formaggio fresco

Antipasto facile 20 min 89 kcal

Ingredienti: 1 zucchina 1 etto di prosciutto crudo tagliato fine e sgrassato 40 g circa di formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia (dipende da quanto ne...

Cannoli di bresaola e caprino

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 20 fette di bresaola di manzo 100 gr di caprino 30 gr di Philadelphia sale, pepe, erba cipollina qb

Vol au vent con spuma di mortadella e pepe rosa

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 12 vol au vent già pronti 1 confezione piccola di philadelphia ½ mortadellina piccola Bacche di pepe rosa per guarnire

Girelle con bresaola e rucola

Portata principale facile 50 min 292 kcal

Ingredienti: 250 g di pane per tramezzini 100 g di bresaola 80 g di Philadelphia rucola q.b.

Mini cheesecake salate con zucchine e gamberetti

Antipasto facile 25 min 20 min

Ingredienti: 4 dischetti di pasta brisè 1 zucchina media 10/12 gamberetti 2 cucchiai di philadelphia 1 cucchiaio di panna fresca 1 cucchiaino di parmiggiano 1...

Cestini fiorellosi di sfoglia al salmone

Stuzzicherie facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 trancio di salmone 3-4 cucchiai di formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia prezzemolo, rosmarino, sale, pepe olio evo al limone Marina...

Biscottini salati con ripieno cremoso

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 200 g farina 80 g di parmigiano grattugiato 100 gr Burro 2 tuorli Sale Pepe Per il ripieno: Philadelphia o altro formaggio cremoso 5 cucchai di...