Sbrisolona alla nutella

Ingredienti

• 1 uovo
• 2 tuorli
• 400 gr. farina 00
• 50 gr. zucchero
• 100 gr. burro
• 1 bustina lievito per dolci
• 400 gr. nutella

Preparazione

• Sciogliere la nutella a bagnomaria o nel microonde, senza tappo e capsula di protezione per 30 secondi.
• Bimby:
  Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e lavorare pochi secondi a vel 6. Spatolare se necessario.
• A mano:
  Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare velocemente senza compattarli.
• Sbriciolare metà del composto in una tortiera, versarci la nutella e livellare, coprire con il resto dell'impasto sbriciolandolo.
• Infornare a 180° in forno preriscaldato per circa 30 minuti.
• Far freddare bene prima di sformare, appena uscita dal forno è delicatissima.

Attrezzatura da cucina

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