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Marshmallows fondente (mmf)
Marshmallows fondente (MMF)
Qui ci sono alcuni marshmallow fatti in casa.
Ingredienti
4
Costo stimato: 0.95Euros€ (0.24€/Porzioni)
Preparazione
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Preparare il bagnomaria e mettere a fondere i marshmallows aggiungendo subito l'acqua.
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Quando si saranno sciolti, togliere dal fuoco e versare almeno metà dello zucchero a velo. Amalgamare con l'aiuto di un cucchiaio di legno.
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Quando l'impasto comincerà ad essere lavorabile, versatelo sulla spianatoia e aggiungete il resto dello zucchero a velo.
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Potrebbero servirne più di 350 g, quindi tenetene sempre una scorta pronta.
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Lavorate la pasta fino ad ottenere un panetto omogeneo, che non si appiccica alle mani o sul piano di lavoro.
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Infine ricopritelo con la pellicola trasparente e lasciate riposare 24 ore in credenza.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 468Kcal
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Carboidrati: 117.6g
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Lipidi: 0.1g
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Grassi saturi: 0g
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Proteine: 0.7g
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Fibre: 0g
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Zucchero: 108.2g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
27
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (136g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio
Foto
Domande:
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