Petitchef

Cartellate pugliesi

Dessert
8 porzioni
30 min
3 ore
facile
646 Kcal
Una ricetta veloce, fantastica semplice e un risultato che lascerà tutti a bocca aperta!

Ingredienti

8

Preparazione

  • Impastare la farina con l'olio, la farina ed il vino fino a a farlo diventare un pastone flessibile e vellutato.
  • Staccare ha pallettizzato di massa e con il mattarello schiacciarli, tagliare con la rotellina a smerli delle bande ampie 4 cm e lontano 20 cm.
  • Staccare ha pallettizzato di massa e con il mattarello schiacciarli, tagliare con la rotellina a smerli delle bande ampie 4 cm e lontano 20 cm.
  • Passato questo tempo si frigge in olio bollente fino a a farli dorare. Riscaldare in una pentola il vin brulè facendo attenzione da non farlo bollire ed inserire cartellate 2 o 3 ore per girare.
  • Farli dare del gusto per alcuni minuti e toglierli con una cazzuola bucata. Sistemare in piatti ovali e bux.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (288g)
Calorie: 646Kcal
  • Carboidrati: 104.6g
  • Lipidi: 13.9g
  • Grassi saturi: 1.7g
  • Proteine: 16.3g
  • Fibre: 8g
  • Zucchero: 18g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

18/10/2014

Il miglior dolce del mondo

(0) (0) Abuso
20/12/2013

Buonissime

(0) (0) Abuso
10/12/2012

La mia nonna ne faceva tantissime , sono ottime!

(0) (0) Abuso
14/11/2012

Sembra tantissimo la ricetta della mia nonna....la proverò e poi vi farò sapere...grazie...

(0) (0) Abuso
28/10/2012

Anche io mi chiamo rocco e vengo dalla puglia

(0) (0) Abuso
14/12/2011

Io vivo vicino a bari e sono nu capolavour

(0) (0) Abuso

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