Petitchef

Cipolline in agrodolce

130 ricette
Ricetta Melanzane in agrodolce

Melanzane in agrodolce

(68 voti), (6) , (653)
Contorni facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 melanzane viola 1 mazzo di basilico 150 gr pecorino fresco (o altro formaggio a scelta) 2 spicchi di aglio Per l'agrodolce: 1 cucchiaio e mez...
Ricetta Tortino agrodolce di sardine

Tortino agrodolce di sardine

(43 voti), (2) , (239)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Sardine, 700 gr. Pangrattato, 80 gr. Uvetta sultanina, 60 gr. Aceto di mele Aglio, 1 spicchio Limone, 1 Arancia, 1 Prezzemolo, 1 mazzetto Olio...
Ricetta Ratatouille agrodolce in guscio di patate

Ratatouille agrodolce in guscio di patate

(24 voti), (216)
Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone: 3/4 patate piccole della stessa dimensione 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 melanzana piccola...
Ricetta Barbabietole in agrodolce

Barbabietole in agrodolce

(22 voti), (230)
Contorni facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2 barbabietole 3 scalogno 2 cucchiaini di capperi 2 cucchiai di aceto balsamico Sale Pepe bianco Pepe nero Olio...
Ricetta Cipolle di tropea in agrodolce

Cipolle di tropea in agrodolce

(19 voti), (1) , (9)
senza glutine
Contorni facile 40 min 238 kcal
Ingredienti: 100 g di aceto di vino bianco; 100 g di acqua; 100 g di zucchero semolato; 10 g di sale fino...
Ricetta Scarola indivia agrodolce

Scarola indivia agrodolce

(18 voti), (3) , (43)
Contorni facile 20 min 20 min
Ingredienti: Scarola indivia uvetta passa capperi sott'aceto olive nere filetti d'acciuga pinoli aglio peperoncino...
Ricetta Maiale agrodolce con contorno di mele

Maiale agrodolce con contorno di mele

(18 voti), (2) , (143)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 bistecca di maiale 1 mela 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva e sale q.b. 1/2 bicchierino da caffè di aceto balsamico 1 cucchiaino di ...
Ricetta Zucca in agrodolce

Zucca in agrodolce

(15 voti), (131)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: Zucca Cipolla bianca Aglio Olive nere Menta fresca (o essiccata) Olio di semi per friggere Zucchero Aceto di mele (o di vino) Sale Pepe quant...
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Ricetta Fegato in agrodolce alla palermitana, la vera versione du ficatu ri setticannola?

Fegato in agrodolce alla palermitana, la vera versione du ficatu ri setticannola?

(13 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: alcune fettine di fegato pangrattato due cucchiai di aceto un cucchiaino di zucchero olio di semi olio extravergine di oliva aglio sale e pepe...
Ricetta Petto d'anatra all'arancia

Petto d'anatra all'arancia

(13 voti), (26)
Portata principale media 10 min 50 min
Ingredienti: 2 petti d'anatra (con la pelle) di circa 350/400 g l'uno3 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di burro 1 arancia non trattata 1 bicchierino di brandyfio...
Ricetta Noodles con pollo in agrodolce

Noodles con pollo in agrodolce

(12 voti), (1) , (91)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100g noodles secchi 1 cipolla 1 petto di pollo 1/2 carota 1/2 peperone 50g germogli di bambù Salsa agrodolce: 1/2 bicchiere di acqua 2 cucc...
Ricetta Le cipolline siciliane

Le cipolline siciliane

(7 voti), (327)
Stuzzicherie facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta rettangolare 300 gr di cipolle 6 fette di mozzarella 6 fette di prosciutto cotto 3-4 cucchiai di passata di pomodoro 1 uovo ol...
Ricetta Bocconcini di Cernia in Agrodolce al Bergamotto

Bocconcini di Cernia in Agrodolce al Bergamotto

(7 voti), (1) , (79)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 400g Cernia (2 tranci della parte più interna) farina sale olio evo burro Sciroppo di Bergamotto prezzemolo...
Ricetta minestra di pasta e ceci al profumo di sedano e cipolline fresc

minestra di pasta e ceci al profumo di sedano e cipolline fresc

(7 voti), (64)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di ceci 140 gr di pasta mista (vanno benissimo anche i tubetti) 80 gr di carne tipo simmenthal 4 o 5 pomodori pachino qualche foglia di s...
Ricetta Arrosto di maiale in crosta di senape e timo con scalogni in agrodolce

Arrosto di maiale in crosta di senape e timo con scalogni in agrodolce

(6 voti), (1) , (83)
Portata principale media 30 min 90 min
Ingredienti: Ingredienti arrosto per 6 persone: 800 g di arrosto di maiale senape di Digione (la migliore!) pangrattato timo fresco olio evo sale Ingredie...
Ricetta Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

(6 voti), (192)
Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: uno spicchio d'aglio olio extravergine di oliva peperoni sale, pepe un cucchiaio di zucchero un dito circa di aceto di mele...
Ricetta Cipolline al forno

Cipolline al forno

(5 voti), (20)
Altro facile 10 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di cipolline 4 cucchiai di olio d’oliva 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di brodo vegetale/dado sale e pepe....
Ricetta Lonza di maiale alla panna con contorno agrodolce

Lonza di maiale alla panna con contorno agrodolce

(5 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) 1 pezzo di lonza di maiale intero da 700 g a 1 kg 1 mazzetto di odori legato 2 spicchi d'aglio in camicia 1 confezione di panna da cucina da 200 ...
Ricetta Pollo in salsa agrodolce

Pollo in salsa agrodolce

(5 voti), (136)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: petto di pollo 1 tazza di brodo di pollo caldo Insaporitore per carni Ariosto 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Opera Mastra Ursini 1/2 ...
Ricetta Caponata Siciliana di melanzane in agrodolce

Caponata Siciliana di melanzane in agrodolce

(5 voti), (82)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 melanzana (grossa di circa 500 g) 250 g di pomodori cirietto o pachino 4 coste di sedano 100 g di aceto di vino 40 g di capperi 1 ciuffetto di ...
Ricetta Fegato in agrodolce

Fegato in agrodolce

(4 voti), (10)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: GR.400 FEGATO DI VITELLO 10 POMODORINI 4 CIPOLLE BIANCHE GROSSE 1-1/2 CUCCHIAIO ACETO VINO BIANCO oppure secondo gradimento 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHE...
Ricetta Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

(4 voti), (259)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 80 gr di lardo d'Arnad 5 foglie di salvia grandi 100 gr di aceto di vino 1 litro di birra Pils olio d'oliva sale e pepe feco...
Ricetta Fritto agrodolce di baccalà

Fritto agrodolce di baccalà

(4 voti), (60)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 700 g di baccalà 1/2 Kg di cipolle rosse di Acquaviva delle fonti Farina Olio di semi per friggere Zucchero Aceto bianco Sale Olio buono Pepe...
Ricetta Arista in agrodolce con cipolline, mele, prugne e uvetta

Arista in agrodolce con cipolline, mele, prugne e uvetta

(4 voti), (18)
Portata principale facile 20 min 60 min
Ingredienti: un'arista di circa 1kg e mezzo 3 mele renette 200 g di prugne secche 250 g di cipolline 100 g di uvetta sultanina il succo di due arance un cucchiaio...


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