
Cestini croccanti con avocado e gamberetti
Antipasto facile 20 min 153 kcal
Ingredienti: 2 piadine 200 gr di gamberetti 1 avocado olio sale pepe peperoncino
Tra gli antipasti semplici e veloci da preparare troviamo indubbiamente i cestini. I cestini possono essere di parmigiano, pecorino, branzi e li si possono fare ripieni con insalata o affettati. Ciò che occorre è una padella antiaderente in cui versare il formaggio, una volta che questa si sia ben riscaldata. Quando il formaggio incomincia a solidificarsi, lo si gira con una palettina e si spegne il fuoco. Dopodiché su di un bicchiere capovolto si lascerà riposare il formaggio, cercando di ottenere tanti piccoli bei cestini ripieni.