Petitchef

Biscotti decorati per un dolce natale

Altro
3 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
1)

280 gr farina 00

200 gr burro leggermente salato

100 gr zucchero a velo

2 tuorliaroma vaniglia


2) Ghiaccia:

220 gr di zucchero a velo

20 gr di succo di limone

20 gr di albume

coloranti alimentari

Preparazione

  • 1) Impastate la farina ed il burro morbido fino ad ottenere un composto sabbioso; aggiungete lo zucchero, i tuorli , l'aroma e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e compatto.
  • Avvolgete la pasta in una pellicola e mettete in frigo a riposare per un'ora.
  • Stendete la pasta su un piano leggermente infarinato fino ad arrivare ad uno spessore di 5 mm; con uno stampino leggermente infarinato tagliate i biscotti e adagiateli sulla teglia coperta da carta da forno e cuocete in forno caldo a 160°C per 15-20 minuti.
  • A cottura ultimata lasciateli freddare per bene, nel frattempo preparatevi la ghiaccia dei colori necessari.
  • 2) Versate tutti gli ingredienti, tranne i coloranti, in una ciotola e montate con il frullino fino ad ottenere una crema densa e liscia.
  • Dividete la ghiaccia bianca in varie ciotoline, aggiungete qualche goccia di colore e mescolate bene, se la ghiaccia dovesse risultare un po' lenta aggiungete un po' di zucchero a velo fino ad arrivare alla consistenza necessaria per poter decorare i biscotti.
  • A questo punto ponete la ghiaccia nella sac à poche con il beccuccio tondo o a stellina armatevi di pazienza e decorate i biscotti.

Foto

BISCOTTI DECORATI PER UN DOLCE NATALE, foto 1BISCOTTI DECORATI PER UN DOLCE NATALE, foto 2BISCOTTI DECORATI PER UN DOLCE NATALE, foto 3BISCOTTI DECORATI PER UN DOLCE NATALE, foto 4




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Biscotti salati - ricetta per aperitivo
Biscotti salati - ricetta per aperitivo
10 porzioni
35 min
facile
2.7 / 5
Ricetta Biscotti spritz
Biscotti spritz
6 porzioni
57 min
media
4.6 / 5
Ricetta Biscotti di Pan di Zenzero (Gingerbread Man)
Biscotti di Pan di Zenzero (Gingerbread Man)
6 porzioni
30 min
facile
3.6 / 5
Ricetta Biscotti decorati di natale
Biscotti decorati di natale
4 porzioni
40 min
facile
3 / 5
Ricetta Biscotti decorati per sposini
Biscotti decorati per sposini
5 porzioni
45 min
facile

Ricette

Articoli correlati

Biscotti di Natale: le migliori ricette da preparare a casaBiscotti di Natale: le migliori ricette da preparare a casaIdee dessert per le feste di Natale. Tante golose ricette facili da preparare!Idee dessert per le feste di Natale. Tante golose ricette facili da preparare!Natale e creatività: 12 leccornie che stupiranno tutti!Natale e creatività: 12 leccornie che stupiranno tutti!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota