Cosa cucino stasera? 9 primi piatti veloci con pochi ingredienti pronti subito
Cosa cucino stasera? È la domanda che ci facciamo quando rientriamo tardi dal lavoro e il frigorifero sembra quasi vuoto. Pianificare il menu è facile, ma quando bisogna improvvisare all’ultimo minuto servono idee furbe, veloci e con pochi ingredienti. La buona notizia? Anche con quello che hai già in dispensa puoi preparare primi piatti gustosi, economici e pronti in pochi minuti.
In questa raccolta trovi 9 primi piatti veloci con pochi ingredienti, perfetti come soluzioni salva cena: ricette semplici, senza stress e ideali quando non hai tempo (né voglia) di fare la spesa. Perché basta poco per portare in tavola qualcosa di buono, caldo e soddisfacente.
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Cena veloce e appetitosa: 8 ricette da tenere sempre a portata di mano!Per cena scegliamo spesso delle ricette veloci ma devono essere Qui ti diamo qualche con 8 ricette che si preparano in meno di 30 minuti (orologio alla mano!)
1. Linguine al limone
Cosa vi serve per questo primo facilissimo? Solo tre ingredienti: un limone, un po’ di burro e del parmigiano grattugiato (immancabile nel frigorifero degli italiani). Sicuramente li avete già in casa, così potrete preparare in pochi minuti un piatto last minute davvero irresistibile!
Oggi si vola verso il Sud Italia, in Campania . Andiamo a provare un primo piatto semplicissimo, economico e gustoso che si prepara in pochissimo tempo: le linguine al limone . Per realizzare questa delizia vi serviranno pochi ingredienti e sarà...
2. Spaghetti cacio e pepe
Oltre alla carbonara, c’è un altro grande classico della tradizione romana perfetto per una cena improvvisata: la cacio e pepe. Pur essendo composta da pochissimi ingredienti, la sua preparazione richiede attenzione. Tuttavia, seguendo il nostro procedimento spiegato passo dopo passo, otterrete un risultato strepitoso garantito.
La preparazione della cacio e pepe è un rituale semplice solo in apparenza, ma che racchiude in pochi gesti un'arte antica e raffinata : il pecorino romano, con la sua nota sapida e decisa, ed il pepe nero macinato al momento, dalla freschezza...
3. Gnocchi alla sorrentina in padella
Un piatto ricco, saporito e completamente vegetariano, realizzato con pochissimi ingredienti ma dal gusto irresistibile. Gli gnocchi alla sorrentina in padella sono l’ideale per una cena confortante e piena di sapore. Se preferite una versione ancora più gratinata e croccante, potete cuocerli al forno, ottenendo una deliziosa crosticina dorata. Perfetti per coccolarsi a fine giornata con un primo piatto semplice ma incredibilmente goloso.
Un primo piatto ricco, saporito e vegetariano a base di gnocchi di patate , sugo di pomodoro, mozzarella e parmigiano grattugiato . Gli gnocchi alla Sorrentina hanno origini campane e la ricetta tradizionale prevede anche un passaggio in...
5. Pasta con crema di peperoni e philadelphia
Avete una confezione di Philadelphia aperta in frigo e un peperone? Con questi due semplici ingredienti potete creare una salsa cremosa e saporita per condire la pasta. Questa ricetta è non solo economica, ma anche velocissima da preparare, ideale per un pasto sfizioso o per stupire gli ospiti con un piatto delizioso, anche all’ultimo minuto. In pochi passaggi otterrete un condimento avvolgente e ricco di gusto, perfetto per dare nuova vita a ingredienti che avete già in casa!
Un primo piatto estivo cremosissimo e facile da preparare. I tortiglioni con crema di peperoni e philadelphia sono perfetti per quando hai voglia di un piatto sfizioso a pranzo o a cena. La ricetta è veloce e avrai bisogno di pochi ingredienti...
6. Spaghetti cremosi alla cipolla
Questo primo piatto probabilmente non l’avete mai provato, ma una volta assaggiato diventerà un vostro alleato in cucina! Economico, vegetariano e incredibilmente veloce da preparare, valorizza al meglio la dolcezza e la versatilità della cipolla, un ingrediente semplice ma ricco di sapore che abbiamo sempre in dispensa. Perfetto per una cena last-minute senza rinunciare al gusto.
Un primo piatto vegetariano che esalta la dolcezza e la versatilità della cipolla. Super economica e velocissima da preparare, la pasta con crema di cipolla è una ricetta da tenere sempre a portata di mano : vi salverà la vita quando amici o...
7. Fusilli con sugo alle olive nere
La conserva di pomodoro è un ingrediente immancabile in dispensa, sia che preferiate la polpa a pezzettoni o la passata vellutata. Le olive nere, poi, non mancano mai, soprattutto se amate concedervi un aperitivo casalingo ogni tanto. Con questi semplici ingredienti potrete preparare un primo piatto saporito e perfetto per una cena veloce. Ecco tutto ciò che vi serve per portarlo in tavola!
Hai voglia di un primo semplice , gustoso e che ti faccia sentire subito a casa? La pasta con sugo alle olive è la risposta ideale! Un vero classico della cucina italiana, facilissimo da preparare e ricco di sapore, perfetto per un pranzo leggero...
8. Tortiglioni con ricotta e noci
Tra i grandi classici della cucina italiana, nonché un’ancora di salvezza per le cene improvvisate (quando gli amici si presentano senza preavviso, per intenderci), c’è la pasta con ricotta e noci. Un piatto dal contrasto di consistenze irresistibile: la cremosità della ricotta si armonizza perfettamente con la leggera nota amarognola delle noci. Per una variante fresca e profumata, provate la versione con crema di ricotta e basilico.
Un classico intramontabile, la pasta con ricotta e noci è un primo piatto che, nella sua semplicità, racchiude una versatilità sorprendente. La cremosità della ricotta , incontra la croccantezza delle noci , creando un contrasto di consistenze...
9. Linguine con frutti di mare surgelati
Ammettiamolo: chi non ha un misto mare surgelato sempre pronto nel freezer? Un vero asso nella manica per le cene dell’ultimo minuto, perfetto per preparare in poco tempo un primo piatto dal sapore di mare. Noi abbiamo scelto le linguine, ma potete optare anche per spaghetti o pasta fresca lunga, a seconda dei vostri gusti. La pasta con i frutti di mare surgelatiè un’idea pratica e deliziosa, ideale per trasformare una cena improvvisata in un momento di puro piacere.
Vi spieghiamo come fare la pasta con i frutti di mare congelati , la ricetta ideale per quando avete poco tempo per cucinare . Esistono diverse versioni di questo grande classico della cucina italiana e qui vi proponiamo la nostra preferita: le...
Daniele Mainieri
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