Petitchef

Secondi piatti - pagina 19

809 ricette
Ricetta Finocchi alla birra gratinati

Finocchi alla birra gratinati

(1 voto), (31)
Portata principale facile 50 min 76 kcal
Ingredienti: 2 finocchi un filo d'olio extravergine d'oliva un bicchiere abbondante di birra sale pepe
Ricetta Coda di rospo e gamberi all'acquapazza

Coda di rospo e gamberi all'acquapazza

(1 voto), (1) , (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: una coda di rospo di circa 1 kg 12 code di gambero sgusciate a crudo 12 pomodorini 2 cipollotti 1 o 2 zucchine 1 peperone rosso vino bianco secco...
Ricetta Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

(1 voto), (9)
Portata principale facile 55 min 151 kcal
Ingredienti: 20 castagne 250 g di zucca 600 ml di acqua 125 g di farina di mais per polenta 6 porcini 1 aglio 1 uovo olio d'oliva q.b. sale q.b.
Ricetta Filetto di maiale con salsa all'earl grey tea

Filetto di maiale con salsa all'earl grey tea

(1 voto), (5)
Portata principale facile 33 min 30 min
Ingredienti: 800 g di filetto di maiale un cucchiaino di tè al bergamotto 3 chiodi di garofano 120 g di prosciutto un mazzetto di salvia mezzo cucchiaino di...
Ricetta Funghi porcini al profumo di nepitella

Funghi porcini al profumo di nepitella

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800g funghi Porcini 2 spicchi d'aglio 1 rametto di nepitella olio extravergine di oliva sale e pepe q.b.
Ricetta Sfiziosa frittata di zucchine

Sfiziosa frittata di zucchine

(1 voto), (9)
Portata principale facile 45 min 142 kcal
Ingredienti: 6 uova, 500 g di zucchine 4 cipollotti 30 g di pinoli 50 g di olive verdi snocciolate 30 g di parmigiano grattuggiato olio extravergine di oliva...
Ricetta Ossobuco in umido

Ossobuco in umido

(1 voto), (16)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: ossobuco di vitello sedano, carota e ciplla farina passata di pomodoro vino bianco sale olio
Ricetta Palline di mozzarella al forno

Palline di mozzarella al forno

(4 voti), (2) , (24)
Antipasto facile 35 min 239 kcal
Ingredienti: una mozzarella grande pangrattato un uovo sale pepe 60 g di parmigiano olio
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Ricetta Polpette di tacchino alla noce moscata

Polpette di tacchino alla noce moscata

(1 voto), (92)
Antipasto facile 45 min 575 kcal
Ingredienti: mollica di pane 200 g di panna fresca 600 g circa di fesa di tacchino sale noce moscata Ariosto farina burro olio evo
Ricetta Zuppa di lenticchie nere e cotechino

Zuppa di lenticchie nere e cotechino

(1 voto), (2)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 150 g di lenticchie nere Agrirape 3/4 cotechini piccoli costa di sedano 3/4 mestoli di acqua aglio sale olio ad infusione alla senape Marina Colonna
Ricetta Piatti storici : pojarski di salmone

Piatti storici : pojarski di salmone

(1 voto), (2)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di filetto di salmone 200 g di fagiolini 1 carota 200 g di patatine novelle 100 g di mollica di pane fresco 1 dl di panna fresca Farina per...
Ricetta Moscardini al basilico e pinoli

Moscardini al basilico e pinoli

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di moscardini bianchi 100 g di pinoli 1 ciuffo di basilico 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe
Ricetta Involtini di carne e melanzane

Involtini di carne e melanzane

(1 voto), (71)
Portata principale facile 1 ora 633 kcal
Ingredienti: 2 Melanzane medie 300 g Carne trita 1 Uovo 2 Cucchiai di parmigiano grattugiato 1 Pane raffermo 1 Cucchiaio di prezzemolo tritato 4 Cucchiai di...
Ricetta Rollè di vitello e pollo con albicocche e prugne secche

Rollè di vitello e pollo con albicocche e prugne secche

(1 voto), (4)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 800 g di rollè di vitello 1 petto di pollo 2/3 fette di prosciutto crudo 8 albicocche secche + 3 per la salsa 8 prugne secche 2 cipolle 1...
Ricetta Pollo mandorle e limone

Pollo mandorle e limone

(1 voto), (123)
Portata principale facile 45 min 376 kcal
Ingredienti: 4 fettine di Petto di Pollo Una Manciata di Mandorle Pelate 1 Cipolla 1 Limone 3 Cucchiai di Olio Farina q.b. Sale
Ricetta Fiori di hamburger alla paprika dolce

Fiori di hamburger alla paprika dolce

(1 voto), (1)
Portata principale facile 55 min 843 kcal
Ingredienti: 400 g di macinato 250 g di ricotta paprika dolce insaporitore per carni arrosto Ariosto 1 uovo intero olio parmigiano a scaglie
Ricetta Timballo di zucca, speck e scamorza affumicata

Timballo di zucca, speck e scamorza affumicata

(1 voto), (14)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: zucca a fettine olio extravergine di oliva speck scamorza affumicata mozzarella o treccia dura 2 bicchieri di acqua
Ricetta Treccine di pollo su vellutata di piselli

Treccine di pollo su vellutata di piselli

(1 voto), (3)
Portata principale facile 12 min 25 min
Ingredienti: 1/2 petto di pollo 4 fettine di prosciutto crudo sgrassato 1 scatola di piselli al naturale 2 cucchiai di latte un pizzico di dado erbe di...
Ricetta Involtini di prosciutto cotto e pomodori pachino

Involtini di prosciutto cotto e pomodori pachino

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 343 kcal
Ingredienti: delle belle fette di prosciutto cotto pomodorini pachino mozzarella olive parmigiano pangrattato
Ricetta Hamburger con zucchine e porcini

Hamburger con zucchine e porcini

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 150 g di macinato di maiale 150 g di macinato di vitello 1 zucchina media 4 porcini di medie dimensioni qualche fetta di pancetta stesa uno...
Ricetta Tacchino tonnato light

Tacchino tonnato light

(1 voto), (12)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 arrosto di tacchino 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 uovo sodo 160 g di tonno sott'olio sgocciolato 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolata...
Ricetta Scaloppine rosate

Scaloppine rosate

(1 voto), (16)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 8 fettine di lonza di maiale mezzo bicchiere di vino bianco mezzo bicchiere di passata di pomodoro 100 g di philadelphia light farina q.b. 2...
Ricetta Polpo in umido con pane ciabatta alle cipolle e vino rosso

Polpo in umido con pane ciabatta alle cipolle e vino rosso

(1 voto), (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il polpo in umido : 1,5 kg di polpo 1 kg di pomodori freschi 1 spicchio di aglio 1 foglia di alloro Olio extravergine di oliva Sale e pepe Per...
Ricetta Petto di pollo con crumble

Petto di pollo con crumble

(1 voto), (5)
Portata principale facile 50 min 456 kcal
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollozucchine grigliate 1 mozzarella 4 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di granaolio extra vergine sale pepe


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