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Ricetta per trota salmonata

42 ricette

INGREDIENTI




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La trota salmonata è uno dei pesci più ricco di minerali e proteine. Altamente digeribile, la trota salmonata può essere cotta al forno per mantenere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

  
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Ricetta Trota salmonata in carpione di moscato

Trota salmonata in carpione di moscato

34 voti
AntipastoMolto facile
30 Minuti5 Minuti
Ingredienti: * 500 gr. di filetto/i di trota salmonata * germogli di porri q.b. * maggiorana q.b. * sale q.b. * pepe di Sichuan q.b. *...
Ricetta Filetto di trota salmonata all’arancia

Filetto di trota salmonata all’arancia

23 voti
Portata principaleMolto facile
10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: filetto di trota salmonata 300 farina (io uso quella di riso col pesce) olio evo burro sale pepe brandy succo d’arancia erba cipollina...
Ricetta Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

10 voti
Portata principaleFacile
30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 150 g paccheri 1 mazzetto di ortiche (circa 150 g) 1/4 cipolla dorata olio extra vergine di oliva sale pepe nero 100 g trota salmonata affumicata timo...
Ricetta Spaghetti trota salmonata e zucchine

Spaghetti trota salmonata e zucchine

1 voto
Portata principaleFacile
10 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 400g spaghetti 2 zucchine 2 filetti trota salmonata (circa 300g) 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b Mezzo bicchiere vino bianco...
Ricetta Fileeto di trota salmonata al cartoccio

Fileeto di trota salmonata al cartoccio

61 voti
altroMolto facile
15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 3 patate 1 spicchio di aglio 4 rametti di timo fresco Succo di 1 limone 20 olive taggiasche Qualche cappero sotto s...
Ricetta Filetti di trota salmonata in salsa agreste

Filetti di trota salmonata in salsa agreste

37 voti
Portata principaleFacile
15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 4 filetti di trota - 1 tuorlo - 1 cipolla - 1 limone - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 1 cucchiaio di farina - 4 cucchiai di olio di oliva...
Ricetta Trota salmonata all'arancia

Trota salmonata all'arancia

26 voti
Portata principaleFacile
30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 2 trote sfilettate olio q.b. succo di 2 arance...
Ricetta Polpettine di trota

Polpettine di trota

9 voti
AntipastoMolto facile
15 Minuti5 Minuti
Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata erba cipollina q.b. sale q.b. pangrattato q.b. olio per friggere riduzione di aceto balsamico (facoltativo)...
Ricetta Filetti di trota salmonata al sesamo e zafferano

Filetti di trota salmonata al sesamo e zafferano

7 voti
Portata principaleMolto facile
10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 2 filetti di trota salmonata - 1 bustina di zafferano - semi di sesamo - olio extravergine d'oliva...
Ricetta Pasta verde con trota salmonata

Pasta verde con trota salmonata

7 voti
Portata principaleMolto facile
25 Minuti12 Minuti
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata (senza pelle) 350 g di pasta all’uovo (fresca verde già stesa) 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di ...
Ricetta Hamburgher di trota salmonata e nasello

Hamburgher di trota salmonata e nasello

6 voti
Portata principaleFacile
40 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 250gr tra trota (salmonata e nasello) q.b. sale q.b pepe q.b. dragoncello (essiccato o fresco) q.b aceto balsamico Olio evo Senape (dolce) q....
Ricetta Trota salmonata al cartoccio saporito

Trota salmonata al cartoccio saporito

4 voti
Portata principaleMolto facile
25 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 1kg di trote salmonate (250g una) - 120g di filetto di trota fumata - 2 patate - 20g d'aneto - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 limone non trattato - 3 cu...
Ricetta Scaloppine di trota salmonata al prosciutto

Scaloppine di trota salmonata al prosciutto

2 voti
Portata principaleMolto facile
20 Minuti6 Minuti
Ingredienti: - 4 filetti di trota salmonata (800g circa) - 8 fette di prosciutto crudo - 1 limone non trattato - 1 rametto di maggiorana - 1/2 bicchiere di vino bi...
Ricetta Saltimbocca di trota salmonata

Saltimbocca di trota salmonata

1 voto
Portata principaleMolto facile
25 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 4 filetti di trota salmonata - 4 fette di prosciutto - 80g di burro - 8 foglie di salvia - 2 cucchiai di farina - 320g di fagiolini - 1 cipollotto -...
Ricetta Trota salmonata con mirtilli, lime e madeira

Trota salmonata con mirtilli, lime e madeira

Portata principaleFacile
45 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 1 trota salmonata di circa 800 gr - 1 manciata di mirtilli freschi - 4 fettine di lime - mezzo bicchiere di madeira - sale & pepe - Olio extra verg...



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Panna cotta con salsina di mango

Panna cotta con salsina di mango
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