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Ricetta per trota salmonata

41 ricette

INGREDIENTI


La trota salmonata è uno dei pesci più ricco di minerali e proteine. Altamente digeribile, la trota salmonata può essere cotta al forno per mantenere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

Ricetta Trota salmonata in carpione di moscato

Trota salmonata in carpione di moscato

34 voti
Antipastofacile30 Minuti5 Minuti
Ingredienti: * 500 gr. di filetto/i di trota salmonata * germogli di porri q.b. * maggiorana q.b. * sale q.b. * pepe di Sichuan q.b. *...
Ricetta Filetto di trota salmonata all’arancia

Filetto di trota salmonata all’arancia

24 voti
Portata principalefacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: filetto di trota salmonata 300 farina (io uso quella di riso col pesce) olio evo burro sale pepe brandy succo d’arancia erba cipollina...
Ricetta Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

10 voti
Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 150 g paccheri 1 mazzetto di ortiche (circa 150 g) 1/4 cipolla dorata olio extra vergine di oliva sale pepe nero 100 g trota salmonata affumicata timo...
Ricetta Quiche alla trota salmonata

Quiche alla trota salmonata

2 voti
Portata principalefacile20 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 230g di pasta brisée stesa - 1 filetto di trota salmonata affumicata - 3 uova - 25cl di panna da cucina - 1 pizzico di noce moscata - sale e pepe...
Ricetta Spaghetti trota salmonata e zucchine

Spaghetti trota salmonata e zucchine

1 voto
Portata principalemedia10 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 400g spaghetti 2 zucchine 2 filetti trota salmonata (circa 300g) 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b Mezzo bicchiere vino bianco...
Ricetta Fileeto di trota salmonata al cartoccio

Fileeto di trota salmonata al cartoccio

61 voti
altrofacile15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 3 patate 1 spicchio di aglio 4 rametti di timo fresco Succo di 1 limone 20 olive taggiasche Qualche cappero sotto s...
Ricetta Trota salmonata saporita

Trota salmonata saporita

46 voti
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1 trota salmonate spinata - un pezzo di burro - vino bianco - dado - aglio e salvia - pane grattugiato...
Ricetta Filetti di trota salmonata in salsa agreste

Filetti di trota salmonata in salsa agreste

38 voti
Portata principalemedia15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 4 filetti di trota - 1 tuorlo - 1 cipolla - 1 limone - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 1 cucchiaio di farina - 4 cucchiai di olio di oliva...
Ricetta Trota salmonata all'arancia

Trota salmonata all'arancia

26 voti
Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 2 trote sfilettate olio q.b. succo di 2 arance...
Ricetta Polpettine di trota

Polpettine di trota

9 voti
Antipastofacile15 Minuti5 Minuti
Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata erba cipollina q.b. sale q.b. pangrattato q.b. olio per friggere riduzione di aceto balsamico (facoltativo)...
Ricetta Filetti di trota salmonata al sesamo e zafferano

Filetti di trota salmonata al sesamo e zafferano

7 voti
Portata principalefacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 2 filetti di trota salmonata - 1 bustina di zafferano - semi di sesamo - olio extravergine d'oliva...
Ricetta Gnocchi con trota salmonata alla menta e limone

Gnocchi con trota salmonata alla menta e limone

7 voti
Portata principalefacile20 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 800g di gnocchi di patate - 300g di filetti di trota salmonata - 1 limone non trattato - 2 rametti di menta - 2 scalogni - olio extravergine di oliv...
Ricetta Pasta verde con trota salmonata

Pasta verde con trota salmonata

7 voti
Portata principalefacile25 Minuti12 Minuti
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata (senza pelle) 350 g di pasta all’uovo (fresca verde già stesa) 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di ...
Ricetta Hamburgher di trota salmonata e nasello

Hamburgher di trota salmonata e nasello

6 voti
Portata principalemedia40 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 250gr tra trota (salmonata e nasello) q.b. sale q.b pepe q.b. dragoncello (essiccato o fresco) q.b aceto balsamico Olio evo Senape (dolce) q....
Ricetta Insalata di trota salmonata

Insalata di trota salmonata

2 voti
Antipastofacile20 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 500 g di filetti di trota salmonata - 250 g di cetrioli - 4 uova - 1 cucchiaino di senape - 1 rametto di menta - 100 g di fagioli borlotti freschi s...



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