Ricetta per trota salmonata 56 ricette

La trota salmonata è uno dei pesci più ricco di minerali e proteine. Altamente digeribile, la trota salmonata può essere cotta al forno per mantenere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

Ricetta Trota salmonata in carpione di moscato

Trota salmonata in carpione di moscato

36 voti, 2 commenti
Antipastofacile30 Minuti5 Minuti
Ingredienti: * 500 gr. di filetto/i di trota salmonata * germogli di porri q.b. * maggiorana q.b. * sale q.b. * pepe di Sichuan q.b. *...
Ricetta Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

11 voti
Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 150 g paccheri 1 mazzetto di ortiche (circa 150 g) 1/4 cipolla dorata olio extra vergine di oliva sale pepe nero 100 g trota salmonata affumicata timo...
Ricetta Trota salmonata al forno

Trota salmonata al forno

85 voti, 12 commenti
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 500 g filetti di trota salmonata - pangrattato - parmigiano - aglio - rosmarino - prezzemolo e salvia - olio extravergine oliva - limone - sale...
Ricetta Fileeto di trota salmonata al cartoccio

Fileeto di trota salmonata al cartoccio

74 voti, 6 commenti
Altrofacile15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 3 patate 1 spicchio di aglio 4 rametti di timo fresco Succo di 1 limone 20 olive taggiasche Qualche cappero sotto s...
Ricetta Trota salmonata saporita

Trota salmonata saporita

57 voti, 5 commenti
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1 trota salmonate spinata - un pezzo di burro - vino bianco - dado - aglio e salvia - pane grattugiato...
Ricetta Filetto di trota salmonata all’arancia

Filetto di trota salmonata all’arancia

47 voti
Portata principalefacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: filetto di trota salmonata 300 farina (io uso quella di riso col pesce) olio evo burro sale pepe brandy succo d’arancia erba cipollina...
Ricetta Filetti di trota salmonata in salsa agreste

Filetti di trota salmonata in salsa agreste

42 voti, 4 commenti
Portata principalemedia15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 4 filetti di trota - 1 tuorlo - 1 cipolla - 1 limone - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 1 cucchiaio di farina - 4 cucchiai di olio di oliva...
Ricetta Trota salmonata all'arancia

Trota salmonata all'arancia

26 voti, 2 commenti
Portata principalemedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 2 trote sfilettate olio q.b. succo di 2 arance...
Ricetta Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche

Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche

14 voti
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - trota salmonata 4 filetti - olio extravergine di oliva 2 dl - sale qb - pepe bianco qb - erbe aromatiche qb...
Ricetta Trote salmonate al sale rosa dell'himalaya

Trote salmonate al sale rosa dell'himalaya

8 voti
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 2 trote salmonate di fiume - 1 spicchio di aglio - 2 cucchiai di olio evo - 2 rametti di timo - 1 cucchiai di capperi - 1 ciuffo di prezzemolo - 2 c...
Ricetta Gnocchi con trota salmonata alla menta e limone

Gnocchi con trota salmonata alla menta e limone

8 voti, 1 come
Portata principalefacile20 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 800g di gnocchi di patate - 300g di filetti di trota salmonata - 1 limone non trattato - 2 rametti di menta - 2 scalogni - olio extravergine di oliv...
Ricetta Pasta verde con trota salmonata

Pasta verde con trota salmonata

7 voti
Portata principalefacile25 Minuti12 Minuti
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata (senza pelle) 350 g di pasta all’uovo (fresca verde già stesa) 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di ...
Ricetta Filetto di trota salmonata ai porri

Filetto di trota salmonata ai porri

7 voti
Portata principalefacile10 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 2 filetti di trota salmonata - 1 porro...
Ricetta Hamburgher di trota salmonata e nasello

Hamburgher di trota salmonata e nasello

6 voti
Portata principalemedia40 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 250gr tra trota (salmonata e nasello) q.b. sale q.b pepe q.b. dragoncello (essiccato o fresco) q.b aceto balsamico Olio evo Senape (dolce) q....
Ricetta Tranci di trota salmonata alle verdure al cartoccio

Tranci di trota salmonata alle verdure al cartoccio

4 voti
Portata principalefacile1 ora20 Minuti
Ingredienti: 4 tranci di trota (senza pelle) 1/2 carota 1/2 cipolla 1 piccola costa di sedano 1/2 limone Prezzemolo Olio extravergine Sale...


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