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Ricetta per quiche

411 ricette

INGREDIENTI


ricetta per quicheLa quiche è una torta salata tipica della cucina di Alsazia e Lorena. La ricetta classica è di semplice realizzazione e prevede la preparazione di una base di pasta brisée, con farina, burro, acqua e sale, sulla quale viene disposto il ripieno composto da uova, pancetta, formaggio e profumato con noce moscata. Decisamente saporita, la quiche si presta a molte varianti, in cui si può sostituire la pancetta con salumi, verdure o diversi tipi di formaggi.

Criteri

Ricetta Quiche lorraine

Quiche lorraine

17 voti
Portata principalefacile568 kcal50 Minuti
Ingredienti: Per la pasta brisée: 200 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di sale Per la farcitura: 400 g di panna liquida fresca 100 g di panc...
Ricetta Quiche di spinaci

Quiche di spinaci

51 voti
Antipastomedia20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: Un Rotolo di Pasta Sfoglia 100 gr di Pancetta Affumicata a Dadini 200 gr di Spinaci ( surgelati ) 100 gr di Latte 100 gr di Panna 2 Uova 200 gr di Tal...
Ricetta Quiche porri, zucchine e gamberetti

Quiche porri, zucchine e gamberetti

35 voti
Antipastofacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1 porro grande 1 zucchina e mezza 10 gamberi 1 uovo pasta sfoglia 100 ml panna di soya sale, pepe q.b. olio evo q.b. una tazzina da caffè di b...
Ricetta Quiche di porri in crosta di riso

Quiche di porri in crosta di riso

24 voti
Portata principalefacile45 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - 200g riso - 350g porri - 150g emmental - 2 uova - 250g ricotta - 100g pancetta affumicata a dadini - 40g grana grattuggiato - burro quanto basta - ...
Ricetta Mini quiches agli asparagi

Mini quiches agli asparagi

16 voti
Antipastomedia15 Minuti1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 6 mini quiches Un rotolo di sfoglia già pronto una dozzina di asparagi già sbollentati un paio di fette di porchetta 2 cipollot...
Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

3 voti

La pasquetta si avvicina e come ogni anno il dilemma si ripropone: cosa preparare per la gita fuori porta? Ecco qualche idea per rendere più gustosa la vostra gita fuori porta.

Ricetta Quiche gorgonzola pera e noci

Quiche gorgonzola pera e noci

13 voti
Portata principalefacile20 Minuti25 Minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di gorgonzola dolce 1 pera abate 30 gr di noci 1 cucchiaio abbondante di pecorino grattugiato...
Ricetta Quiche ai carciofi

Quiche ai carciofi

10 voti
vegetariano
altromedia529 kcal1 ora, 15 Minuti
Ingredienti: 400 gr. di pasta brisé 300 gr. di ricotta 5 carciofi 2 uova parmigiano sale pepe 1 cipollotto olio evo...
Ricetta Quiche con pere e roquefort

Quiche con pere e roquefort

10 voti
Antipastofacile30 Minuti40 Minuti
Ingredienti: Per la Pate à quiche : 100 g di farina 00 100 g di farina di enkir ( ma si puo usare solo farina 00) 1 uovo 90 g di burro (morbido a pezzetti) 20...
Ricetta Quiche di zucchine e pancetta affumicata

Quiche di zucchine e pancetta affumicata

9 voti
Portata principalefacile20 Minuti40 Minuti
Ingredienti: "E la chiamano estate..." un cantante dalla voce di velluto, tanti anni fa.. Allora il problema era l'assenza della donna amata....oggi, per me, la ...
Ricetta Quiche di zucca, feta e spinaci

Quiche di zucca, feta e spinaci

9 voti
Portata principalefacile30 Minuti60 Minuti
Ingredienti: Per la brisèe: - 150 g di farina integrale - 100 g di farina 00 - 125 g di burro freddo - 5 cucchiai di acqua fredda - 1/2 cucchiaino di noce moscata ...
Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e golose

Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e golose

7 voti

Avete un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero e non sapete come utilizzarlo? Vi assicuro che con questa base ed un pizzico di fantasia potrete realizzare dei gustosi piatti che piaceranno a tutta la famiglia...

Ricetta Quiche lorraine

Quiche lorraine

8 voti
altrofacile1049 kcal1 ora, 10 Minuti
Ingredienti: - 1 confezione di pasta brisée - 100 ml di panna da cucina - 3 uova - 100 ml di latte - 150 g di pancetta a cubetti - noce moscata - sale e pepe ner...
Ricetta Quiche alle zucchine e formaggio di capra con aceto balsamico

Quiche alle zucchine e formaggio di capra con aceto balsamico

8 voti
Portata principalemedia10 Minuti30 Minuti
Ingredienti: Per la pasta con l'aceto balsamico: 200 g di farina (250) 180 g di burro freddo (200) Un pizzico di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di aceto balsamico (2c...
Ricetta Quiche di zucchine

Quiche di zucchine

6 voti
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 5 zucchine - 2 uova - 2 cucchiai di latte - 1 rotolo di pasta sfoglia - 1 spicchio d'aglio - olio, sale...
Ricetta Quiche speck e patate

Quiche speck e patate

5 voti
Portata principalefacile35 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - una confezione di pasta sfoglia - 4/5 patate a pasta gialla - 150g di speck affettato e tritato grossolanamente - 2 uova - 100g di parmigiano grattu...
Ricetta Avoir le cafard - quiche con patate, funghi e prosciutto

Avoir le cafard - quiche con patate, funghi e prosciutto

5 voti
Portata principalefacile2 ore40 Minuti
Ingredienti: Per la pâte à quiche: - 200 g di farina 00 - 5 g di sale - 90 g burro a pezzetti - 1 uovo - 20 g di acqua Per il ripieno: - 300 g funghi - 3 patate -...



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E' pizzell ca' scarola

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