Ingredienti: 500 g riso vialone nano 1 mela zitella tipica della Campania 45 g lardo stagionato a fette 15 g castagne lesse 40 g provolone piccante rosmarino...
Ingredienti: 150 grammi di farina e lievito 50 grammi di fecola 100 grammi di burro 150 grammi di zucchero 2 uova 1 bicchiere di latte intero un pizzico di...
Ingredienti: 1) Bigné : 120 g di burro 250 g di acqua 150 g di farina 00 4 uova intere 1 pizzico di sale 2) Crema pasticcera : 3 rossi d'uovo 100 g di zucchero...
Ingredienti: 85 gr di burro ammorbidito 225 gr di zucchero 2 uova 3/4 di cucchiaio di rum scuro 2 grosse banane mature schiacciate 115 gr di cioccolato,...
Ingredienti: 160 g zucchero 150 g ricotta 100 g yogurt bianco 120 g burro 150 g farina autolievitante 2 uova, vanillina 100 g uvetta Marsala 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 550 g circa di farina 00 125 g di yogurt naturale 40 g di burro 3 cucchiai di latte 200 g di zucchero mezza bustina di lievito (1 bustina) 1 uovo...
Ingredienti: 1 bicchiere di succo di melagrana 125 g di burro fuso 125 g di farina 00 125 g di zucchero semolato 2 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci la...
Ingredienti: 1) per la torta 200 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 100 g di latte 100 g di burro 4 uova intere 200 g di farina 1 bustina di lievito 2)...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 g di farina 00 40 g di fecola di patate 160 g di burro 80 g di zucchero a velo 2 tuorli d'uovo 1 pizzico di sale Per la...
Ingredienti: 100 g di zucchero 50 g di margarina light (o burro) 150 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino di miele 1 mela media 250 g di farina 00 1...
Ingredienti: 500 g di farina 300 g di zucchero 200 g di burro 3 uova un bicchiere di latte la dose per la ciambella per 1/2 kg di farina un po' di scorza di...
Ingredienti: Per le lasagne: Farina bianca, 250g Farina di castagne,150 Acqua q.b. Per il ripieno: Topinambur, 6 Zucca, 300g burro, un pezzetto Olio e.v.o Timo...
Ingredienti: 3 pere 3 uova grandi 50 g farina 00 50 g farina di mandorle 10 g cacao amaro in polvere 20 g gocce di cioccolato fondente 15 g mandorle spellate,...
Ingredienti: riso per risotti brodo vegetale 1 cipolla rossa di Tropea 50-60 g di soppressata 30 g di parmigiano grattuggiato noce di burro per mantecare mezzo...
Ingredienti: Per gli gnocchetti: * 200 ml di latte * 100 g di farina * 50 g di emmenthal * 50 g di scamorza * 80 g di burro * 2 uova Per la crema: * 200 ml di...
Ingredienti: 300 g farina 00 300 g farina di Manitoba 180 g di latte 130-140 g di acqua 1 uovo per l'impasto 30 g di burro 25g di zucchero 10 g di sale 1...
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco naturale 1 scarso di burro 200 g di zucchero semolato 300 g di farina 00 1 pizzico di sale 3 uova intere 1 bustina di...
Ingredienti: Per la pasta brisè: 200 g di farina, 100 g di burro freddo, 1 uovo, 1 presa di sale, per il ripieno: 200 g di ricotta di pecora, 200 g di...
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