SPAGHETTI DI RISO, TONNO E RICOTTA

Name: Spaghetti di riso, tonno e ricotta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 320gr di spaghetti di riso; 120gr di tonno in scatola sgocciolato; 200gr di ricotta vaccina; 1 cipollotto; Basilico fresco; Pepe; Olio

spaghettini leggeri e adatti anche per gli intolleranti al glutine

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4 porzioni

5 min

10 min

facile

459 Kcal

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Ingredienti

320gr di spaghetti di riso
120gr di tonno in scatola sgocciolato
200gr di ricotta vaccina
1 cipollotto
Basilico fresco
Pepe
Olio

Preparazione

Tritare un cipollotto e farlo rosolare con dell'olio in una padella capiente, aggiungere il tonno e far scaldare appena e spegnere il fuoco.
In una terrina lavorare la ricotta con 1 o 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta e il pepe.
Scolare la pasta e amalgamarla prima con il tonno ed aggiungere poi la ricotta, servire e guarnire con il basilico.

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