Non sei ancora iscritto?
Password dimenticata ?  

Ricetta a base di ricotta

3845 ricette

INGREDIENTI


ricetta a base di ricottaLa ricotta, latticino dal sapore morbido e versatile, è ottima da gustare cruda, ma è ideale anche per prepararci gustosi piatti: sia di pecora che di mucca, è perfetta da abbinare a spinaci, ad esempio, per farcirci della pasta fatta in casa - come i tortellini o i ravioli - oppure per riempirci dei gustosi vol au vent o i rustici casalinghi. Inoltre è ideale per delle crostate sia dolci che salate, per via del sapore sottile ma prelibato. Chi ama sbizzarrirsi in cucina, ogni giorno può cucinarci degli squisiti primi piatti!

Criteri

Ricetta Ricotta al forno al limone

Ricotta al forno al limone

240 voti
senza glutinevegetariano
Dessertfacile341 kcal50 Minuti
Ingredienti: 300 gr ricotta di pecora 1 cucchiaio di olio extravergine 130 gr zucchero (per me eccessivi,voi fate la prova assaggio,penso che un 90 grammi siano pi...
Ricetta La torta alla crema e alla ricotta

La torta alla crema e alla ricotta

146 voti
Dessertmedia10 Minuti30 Minuti
Ingredienti: per la ricotta: 400 gr di ricotta di pecora 50 gr zucchero semolato per la crema: 2 uova 1 pizzico di sale 150 gr di zucchero 30 gr farina 1 scorza l...
Ricetta Torta di ricotta e limone alla sarda

Torta di ricotta e limone alla sarda

115 voti
vegetariano
Dessertmedia399 kcal55 Minuti
Ingredienti: 300 g di ricotta meglio se di pecora 300 g di farina 0 300 g di zucchero (anche meno) 3 uova meglio se bio un limone, la sola scorza grattugiata (anch...
Ricetta Crostata di pere e ricotta

Crostata di pere e ricotta

82 voti
Dessertmedia569 kcal1 ora, 5 Minuti
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 100 gr di burro 2 tuorli sale PER IL RIPIENO: 500 gr di ricotta 100 gr di zucchero a velo pere coscia 5...
Ricetta Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

82 voti
Antipastomedia40 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 200gr.di broccoli 200gr.di salsiccia 200gr.di ricotta 120gr.di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 1 noce di burro sale pepe...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Molise

Natale nella cucina regionale: le ricette del Molise

Viaggio nella cucina natalizia del Molise.

Ricetta Mezzelune alla ricotta farcite

Mezzelune alla ricotta farcite

68 voti
vegetariano
Dessertfacile384 kcal50 Minuti
Ingredienti: 300 g. di farina 200 g. di burro (morbido) 250 g. di ricotta Un pizzico di sale 1 bustina di lievito Confettura (a piacere) Zucchero (a velo)...
Ricetta Torta crumble alla ricotta

Torta crumble alla ricotta

67 voti
vegetariano
Dessertmedia547 kcal50 Minuti
Ingredienti: per la pasta: 300 g farina 100 g zucchero 1 uovo 150 g burro 1 cucchiaino lievito per dolci 1 cucchiaino burro per il ripieno: 500 g ricotta...
Ricetta Rotolini di crepes salmone e ricotta

Rotolini di crepes salmone e ricotta

66 voti
Antipastomedia224 kcal20 Minuti
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 uovo 1 pizzico di sale 2 fettine di salmone per crepes 1 cucchiaio di ricotta per crepes semi di cumino nero o b...
Ricetta Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

65 voti
vegetariano
Dessertmedia206 kcal45 Minuti
Ingredienti: 250 g ricotta 2 uova 120 g farina 3 cucchiai olio di semi 4 cucchiai zucchero 150 ml latte 2 cucchiaini lievito Buccia grattuggiata di mezzo l...
Ricetta Castagnole alla ricotta

Castagnole alla ricotta

62 voti
Dessertfacile20 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 240 g. di farina 00 200 g. di ricotta 25 g. di miele millefiori 25 g. di zucchero semolato 4 cucchiai di limoncello 1 uovo grande 1/2 bustina di...
Ricetta Rotolo di bietole e ricotta

Rotolo di bietole e ricotta

58 voti
Antipastofacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - 500 g di bietole - 250 g di ricotta - 50 g di pancetta dolce a dadini - 50 g grana grattuggiuato - 2 uova, sale e p...
Ricetta Crostata cocco ricotta

Crostata cocco ricotta

57 voti
Dessertmedia15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 250 gr farina 125 gr burro 100 gr zucchero 1 uovo 1 bustina vanillina 1 pizzico di sale Ingredienti per la farcia 100 gr di farina di cocco 250 gr di ...
Ricetta Crostata di ricotta ed amaretti

Crostata di ricotta ed amaretti

56 voti
Dessertmedia876 kcal50 Minuti
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: La Scorza di un Limone 80 gr di Zucchero 300 gr di Farina 1 Uovo 1 Tuorlo 130 gr di Burro 1 Cucchiaino di Lievito Vanigliato Pe...
Ricetta Torta sbriciolata ricotta e cioccolato

Torta sbriciolata ricotta e cioccolato

56 voti
vegetariano
Dessertfacile459 kcal50 Minuti
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di zucchero (+ 150 g) 100 g di burro 1 uovo 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 500 g di ricott...
Ricetta Castagnole alla ricotta, al forno

Castagnole alla ricotta, al forno

55 voti
Dessertmedia30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: INGREDIENTI 320 gr di farina 00 2 uova 100 gr di ricotta di mucca 60 gr di zucchero 60 gr di burro morbido un pizzico di sale 1/2 bustina di lievito l...




Cooking Unit Converter


Menù del giorno

Gustosissima oppure Una schifezza

Pasticcio di pasta ai funghiPasticcio di pasta ai funghi
una schifezza
gustosissima

Domanda del giorno

Quali contenuti vorreste trovare di più su Petitchef.it?
Vota