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Ricetta per involtini
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Involtini di pomodori secchi e ricotta
Involtini di pomodori secchi e ricotta
Preparazione
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Dissalate le acciughe, tostate i pinoli in forno, lavate i capperi, lavate e spezzettate finemente con le mani il basilico.
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Sgocciolate i pomodori secchi, asciugateli su un panno e tagliateli a metà.
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Prendete la ricotta e lavoratela con i parmigiano e mettete un pizzico di pepe.
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Quando diventerá cremosa mettetla all'interno dei pomodorini insieme agli ingredienti preparati in precedenza.
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