Il team di Petitchef / Patricia González - pagina 2
Patricia González
Appassionata di cucina e buon cibo, la mia vita si muove tra parole ben scelte e cucchiai di legno. Responsabile, ma distratta. Giornalista e redattrice con anni di esperienza, ho trovato il mio angolo ideale in Francia, dove lavoro come redattrice per Petitchef. Adoro il bœuf bourguignon, ma mi manca il salmorejo di mia madre. Qui, combino il mio amore per la scrittura e i sapori succulenti per condividere ricette e storie di cucina che spero possano ispirarti. La tortilla, mi piace con cipolla e poco cotta :)
257 registrazioni
Avete ricevuto dei fiori per San Valentino? L'ingrediente della dispensa che li fa durare più a lungo
Lenticchie rosse (o corallo): come cucinarle al meglio e 5 ricette facili da provare subito
Rose di mele e pasta sfoglia: il dolce di San Valentino facile che sembra da pasticceria
Perché cioccolato e frutta funzionano sempre: 8 ricette semplici e irresistibili da provare subito
Cena di San Valentino piccante: 14 ricette speziate per una serata romantica che scalda davvero
8 piatti salati dove il limone è protagonista assoluto (non solo una spruzzata finale)
Perché le linguine al limone non hanno bisogno di panna (e come prepararle alla perfezione)
11 dolci irresistibili con crema spalmabile alle nocciole: le ricette facili che sembrano da pasticceria
Il modo semplice per sbucciare lo zenzero senza sprecare nulla e per prolungarne la vita
Come fare l'hamburger gourmet perfetto a casa: i segreti per carne, pane e salse incredibili
Cheesecake in friggitrice ad aria: solo 4 ingredienti e 150 calorie per il dolce che sta conquistando tutti
Trucchi di cucina con la forchetta: lo strumento multiuso più utile che hai già in casa
Come usare il gochujang, la pasta rossa coreana: 7 ricette facili per provarla per la prima volta
Non è una cheesecake né un dolce giapponese: la ricetta virale con yogurt e biscotti che sorprende tutti
Muffin salati per i giorni senza idee: 8 ricette facili quando non sai cosa cucinare ma vuoi mangiare bene
Ricette con gli spinaci: 6 piatti che vi porteranno in giro per il mondo
Quale parte del pollo scegliere per ogni ricetta (così non sbagli mai)
La pasta fillo è la scorciatoia perfetta per antipasti belli da vedere: 9 ricette che lo dimostrano
I 7 dolci francesi più iconici da provare almeno una volta (con le ricette originali)
13 modi sorprendenti per usare la ricotta in piatti salati che funzionano sempre, anche con pochi ingredienti
Veganuary: cos’è e 31 ricette vegane salate per mangiare meglio senza annoiarsi
Arance candite: la ricetta lenta che rende migliori dolci, yogurt e persino il pane
