Ingredienti: 300 g di farina 00 12 g di lievito per dolci in polvere 1 pizzico di sale 1 bustina di vaniglina 2 uova grandi, a temperartura ambiente 120 g di...
Ingredienti: 90 g Biga 260 g Farina 70 g Burro 70 g Zucchero Rossi d'uovo nr 2 170 g Acqua 100 con lo zucchero sciolto, il resto poco per volta secondo...
Ingredienti: Per la pasta: 3 uova 700 g di farina 500 g di zucchero sale succo d'arancia vanillina olio per friggere zucchero a velo Per il ripieno: 700 g di...
Ingredienti: 1 l Latte 200 g Riso 150 g Zucchero 100 g Mandorle dolci con 4 amare 30 g Cedro candito Uova intere, n. 3. Rossi d'uovo, n. 5. Odore di scorza di...