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Risotto con aglio, asparago

16 ricette
Ricetta Risotto agli asparagi in cestino di parmigiano

Risotto agli asparagi in cestino di parmigiano

(18 voti), (1)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi 250 gr riso brodo uno spicchio di cipolla olio evo sale 20 gr (circa) burro Parmigiano grattuggiato...
Ricetta Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

(12 voti)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi freschi 250 g di riso per risotti 70 g di ricotta vaccina 1 scalogno Parmigiano grattugiato Olio Evo Polvere d'ara...
Ricetta Risotto agli asparagi e pancetta

Risotto agli asparagi e pancetta

(3 voti)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso 150 g di asparagi 50 g di pancetta 1 bicchierino di Cointreau cipolla brodo prezzemolo 40 g di formaggio grattugiato olio 40 g di burro...
Ricetta Risotto agli asparagi con miele e semi di papavero

Risotto agli asparagi con miele e semi di papavero

(15 voti)
Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso Vialone Nano mezza cipolla bianca tritata fine 1 spicchio d'aglio schiacciato 300 g di asparagi 700 ml di brodo vegetale 60 g di G...
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Ricetta Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

(2 voti)
Portata principale facile 20 min 18 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/5 persone: un mazzo di asparagi verdi 250/300 g di riso sale un pezzettino di carota/un pezzettino di cipolla – olio/burro parmigia...
Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

(29 voti), (2 commenti)

Voglia di un primo piatto con gli asparagi? Avete davvero l'imbarazzo della scelta su cosa preparare... Date un'occhiata alla nostra selezione!

Ricetta Risotto agli asparagi mantecato alla robiola

Risotto agli asparagi mantecato alla robiola

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 bicchiere di riso Carnaroli mezzo mazzo d'asparagi 1 scologno piccolo 50 g di robiola 1/3 bicchiere di vino bianco brodo vegetale olio evo q.b. pa...
Ricetta Risotto agli asparagi in cestini di grana

Risotto agli asparagi in cestini di grana

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 180 g di riso Carnaroli 450 g di asparagi 50 g di parmigiano reggiano più un paio di cucchiai 50 g di Emmental 1 cipollotto rosso olio extravergine d...
Ricetta Risotto cremoso agli asparagi

Risotto cremoso agli asparagi

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di riso 1 mazzetto di asparagi 2 noci di burro sale q.b. pepe nero q.b....
Ricetta Risotto agli asparagi verdi

Risotto agli asparagi verdi

Portata principale media 2 min 20 min
Ingredienti: 150 gr di riso Vialone Nano 100 gr di asparagi verdi 1 scalogno q.b. di olio extravergine di oliva 30 gr di burro 50 gr di Parmigiano Reggiano o ...
Ricetta Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 300 g di asparagi 1 litro di brodo vegetale 1 scalogno 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 250 g di riso 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiat...
Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!

Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!

(95 voti), (11 commenti)

C'è chi preferisce il classico chi, invece, sente l'esigenza di accostarlo a qualche altro delizioso ingrediente. Ecco a voi una selezione dei nostri migliori risotti agli asparagi!

Ricetta Risotto con pesto di asparagi di dolcipensieri

Risotto con pesto di asparagi di dolcipensieri

(11 voti)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: PER IL PESTO: una dozzina di asparagi verdi 25 g di pecorino toscano stagionato aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 cuccchiaio di noci e...
Ricetta Risotto con scampi e rucola al limone, yogurt e asparagi

Risotto con scampi e rucola al limone, yogurt e asparagi

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) latte scremato 150 ml caffè 50 ml pane 25 g oppure the 150 ml pane 50 g 2) Risotto con scampi e rucola al limone ½ frutto (75 g) 3) 150 g di Y...
Ricetta Risotto asparagi e gamberetti

Risotto asparagi e gamberetti

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 180 g di riso 200 g di gamberetti 250 g di asparagi verdi 1 spicchio di aglio 100 ml di vino bianco 1 dado vegetale fatto a casa 1 noce di burro...
Ricetta Risotto al pomodoro, tonno fresco e punte di asparagi

Risotto al pomodoro, tonno fresco e punte di asparagi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso 200 g di tonno fresco 6-8 pomodorini 20 punte di asparagi 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 100 g di burro 100 gdi olio extra...
Ricetta Risotto agli asparagi e pistacchi

Risotto agli asparagi e pistacchi

Portata principale facile 20 min 30 ore
Ingredienti: . 1 mazzetto di asparagi . 350 g di riso . 1/2 cipolla . 1/2 dado vegetale . pistacchi al naturale . parmigiano grattugiato . olio . burro...
Ricetta Risotto agli asparagi mantecato con puzzone di Moena

Risotto agli asparagi mantecato con puzzone di Moena

Questo risotto è nato in maniera del tutto casuale. Gli asparagi nel congelatore che dev'essere svuotato e sbrinato... un avanzo di puzzone di Moena nel frigo... inizialmente avevo pensato ad un condimento per una pastasciutta, ma poi mi sono detta che è


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