Focaccia con pomodori secchi sott'olio e olive nere
Altro media 1 h 20 m 30 min
Ingredienti: farina 00, 500 g lievito di birra fresco, 25 g acqua, q.b. un pizzico di sale olio e.v.o., 4 cucchiai pomodori secchi sott'olio q.b. olive nere...
Ricette sott'olio pomodoro
4 ricette
La preparazione di un sott olio è veramente semplice e divertente. È importante utilizzare verdure fresche, mature, di stagione e ben lavate. La ricetta prevede un barattolino di vetro provvisto di tappo, nel quale inserire olio, prezzemolo, aglio e una tipologia di verdura come carciofi, funghi, cipolline, peperoni, melanzane, tonno, pomodori secchi. Una volta condito il preparato, si lascia ad insaporire per un mese. E' consigliato sistemare il barattolo con il tappo rivolto verso il basso. In generale, un sott olio può essere gustato da solo come antipasto o come condimento per dei gustosi crostini.
Petto di pollo con pomodori sott’olio e lardo alle erbe – ricetta saporita -
Portata principale media 1 h 20 m 356 kcal
Ingredienti: Per 4 persone: 4 mezzi petti di pollo 8 pomodori secchi sott’olio 1 etto di lardo alle erbe sale/olio una piccola cipolla un bicchiere di vino...
Conserva di pomodoro piccante
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 bottiglia di passata di pomodoro 3 peperoncini freschi 1 spicchio d'aglio 1 filo d'olio d'oliva un pizzico di sale
Salsa di pomodoro verdi..
Altro facile 2 ore 6 min
Ingredienti: 1,5 kg cipolle 1,5 kg pomodori verdi 1,5 kg peperoni verdi o misti aceto bianco 1 litro 400 g zucchero 150 g sale fino olio di semi