Mele cotte

Ingredienti: 3 mele 1 tazza d?acqua 2 cucchiai di zucchero di canna 2 o 3 pezzetti di buccia di limone 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di sale 3 quadratini...

Ingredienti: 1 mela grande uva passa pinoli rum poco zucchero cannella in polvere gelato alla panna abbondante

Ingredienti: 4 mele renette burro x imburrare la terrina Per lo sciroppo : 4 cucchiai di zucchero mezzo bicchiere scarso d'acqua mezza stecca di vaniglia

Ingredienti: 4 mele renette o Golden Delicious un limone 60 g di zucchero 1/4 di l di acqua mezza stecca di vaniglia una ' spruzzatina ' di brandy