La mia prima marmellata: prugne, cannella e noce moscata
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di prugne ben mature 500 g di zucchero 1 bustina di fruttapec 2:1 il succo di mezzo limone cannella e noce moscata a piacere
Marmellata con noce moscata
5 ricette
È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.
Scaloppine di salmone al profumo di arancia con marmellata di cipolle e griglia di patate
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone alti circa 2 cm 2 cucchiai di farina 00 1/2 cucchiaio di punte di aneto tritate Scorza di 1/2 arancia non trattata Succo di 1...
Marmellata di zucca – idea per halloween
Dessert media 12 ore 1 ora
Ingredienti: 1 kg di polpa di zucca 1 bicchierino di amaretto di Saronno ( facoltativo ) 1 pizzico noce moscata Vasetti sterilizzati Buccia grattugiata+ succo...
Marmellata di zucca con scorza di limone e spezie
Altro facile 1 h 20 m 176 kcal
Ingredienti: 1 kg di zucca 350 g di zucchero 1 limone bio 1/2 cucchiaino di cannella noce moscata
Minestra con polpettine di bollito
Portata principale facile 30 min 4 ore
Ingredienti: Ingredienti per il brodo: un pezzo di carne di manzo ( punta di petto - cappello del prete ) un pezzo più piccolo delle costate di manzo un quarto...