Insalata con cetriolo

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L'insalata è il contorno per eccellenza. Può essere realizzata con un'infinità di ingredienti: la base è la lattuga, dopo di che si può aggiungere di tutto! Una delle più diffuse in Italia è quella tricolore: lattuga romana, pomodorini e mozzarella. Anche i condimenti variano: sale, limone, olio, aceto, aceto balsamico e tanto altro ancora. Per trasformare l'insalata in una insalatona si può aggiungere anche tonno, uova, fagioli e mais!

Ricetta Insalata di cetrioli giapponese

Insalata di cetrioli giapponese

Antipasto facile 30 min 146 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo intero (biologico) 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale grosso 3 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaio di salsa di soia 2...
Ricetta Insalata con feta, cetrioli e carote

Insalata con feta, cetrioli e carote

Portata principale facile 15 min 168 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo 2 carote 1-2 cucchiai d'olio d'oliva 1 cucchiaio di purea di arachidi succo di 1 lime sale pepe 50 gr di feta (sgretolata) 1 manciata di...
Ricetta Insalata di cetrioli e patate croccanti

Insalata di cetrioli e patate croccanti

Portata principale facile 50 min 387 kcal
Ingredienti: 500 g di patate 1 cetriolo Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Paprica (facoltativa) Timo (facoltativo) 200 g di yogurt greco 1 scalogno Succo di...
Ricetta Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 1/2 anguria (piccola) 1/2 cetriolo 10 bocconcini di mozzarella sale q.b. pepe q.b. aneto q.b. Olio extravergine d'oliva q.b.
Ricetta Insalata di melone estiva

Insalata di melone estiva

Antipasto facile 15 min 1393 kcal
Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe olio d'oliva
Ricetta Insalata cubo di rubik

Insalata cubo di rubik

Portata principale facile 20 min 138 kcal
Ingredienti: 1/3 melone 1/2 pomodoro 30 gr feta 1/4 cetriolo Per la salsina: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio succo di limone 1 pizzico di sale 1 pizzico...
Ricetta Insalata con cetrioli e pomelo

Insalata con cetrioli e pomelo

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 cetrioli 3 carote 2 pomodori da insalata 2 fette di pomelo o 1 pompelmo menta 1 vasetto di yogurt bianco olio sale
Ricetta Insalata di cetrioli e feta

Insalata di cetrioli e feta

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 cetriolo grande 200 g di feta 1 cucchiaio di succo di limone 1 manciata di foglie di menta tritate 2 cucchiai di olio di oliva sale pepe
Ricetta Insalata di quinoa

Insalata di quinoa

Portata principale facile 1 h 15 m 187 kcal
Ingredienti: 300 gr. di quinoa 20 gr. di anacardi 5 ravanelli (5-6) 2 cetrioli 7 pomodorini ciliegino (7-8) 2 cipollotti (freschi) 1 limone 1 ciuffo di...
Ricetta Doppia insalata....riso venere con caprese.

Doppia insalata....riso venere con caprese.

Portata principale facile 50 min 492 kcal
Ingredienti: Peperoni grigliati Fagiolini sbollentati carota sedano mais cipolla di tropea olive verdi cetriolo rucola pomodori secchi sott'olio pomodorini...
Ricetta Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno

Portata principale facile 25 min 394 kcal
Ingredienti: 6-7 foglie di Insalata Romana 4 carote 150 g mais ½ cetriolo 75 g tonno al naturale o sott’olio sale olio d’oliva q.b.
Ricetta Insalata di boulgour

Insalata di boulgour

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 60 ad 70 g di boulgour per persona carote peperoni piselli cetrioli in agrodolce olive caciocavallo di media stagionatura sale grosso sale fino...
Ricetta Insalata di ceci, feta e rucola

Insalata di ceci, feta e rucola

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di ceci 250 g di feta 80-100 g di rucola 50 g di prezzemolo 50 g di coriandolo 1 cetriolo piccolo un pezzo di porro una manciata di semi di...
Ricetta Insalata di riso venere alla greca.

Insalata di riso venere alla greca.

Portata principale facile 50 min 492 kcal
Ingredienti: riso venere pomodori cetriolo peperone olive greche cipolla Tropea feta origano olio evo
Ricetta Insalata con bulgur e fagioli

Insalata con bulgur e fagioli

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: Dosi per 4 persone 120 grammi di bulgur 300 grammi di fagioli lessi 2 carote 1 cetriolo 3 pomodori 100 grammi di piselli olio extra vergine d'oliva...
Ricetta Insalata di farro con tonno e pomodori tm31

Insalata di farro con tonno e pomodori tm31

Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farro perlato 10 pomodorini medi maturi 180 g di tonno sott?olio 1 mazzetto di basilico fresco e profumato 1 cetriolo 1 cucchiaio di olio...
Ricetta Insalata di fiori di trifoglio

Insalata di fiori di trifoglio

Antipasto facile 10 min 132 kcal
Ingredienti: cetrioli a rondelle insalata verde mozzarella tagliata a cubetti fiori di trifoglio appena colti olio limone sale