Insalata con broccoli

5 ricette

L'insalata è il contorno per eccellenza. Può essere realizzata con un'infinità di ingredienti: la base è la lattuga, dopo di che si può aggiungere di tutto! Una delle più diffuse in Italia è quella tricolore: lattuga romana, pomodorini e mozzarella. Anche i condimenti variano: sale, limone, olio, aceto, aceto balsamico e tanto altro ancora. Per trasformare l'insalata in una insalatona si può aggiungere anche tonno, uova, fagioli e mais!

Insalata di rinforzo con il broccolo romano

Antipasto facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 broccolo o cavolfiore giardiniera mista olive capperi alici olio extravergine di oliva aceto sale q.b.

Sformatino di broccoli con insalata tiepida di gamberetti

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: broccoli "strascinati" (olio, aglio, acciughe e peperoncino) 250 grammipecorino stagionato grammi 50uovo 1 farina 2 cucchiaiolio evo 1...

Insalata di orzo e broccoli al pesto

Antipasto facile 42 min 443 kcal

Ingredienti: 80/100 g di orzo precotto 1 broccolo medio-piccolo 2 cucchiai di pesto pronto 2-3 cucchiai di olio extavergine 1 manciata di mandorle in scaglie 1...