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Panna cotta ai frutti di bosco e ... anche io con silikomart!

Name: Panna cotta ai frutti di bosco e ... anche io con silikomart!
Prep time: 5 h
Cook time: 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 500 ml di panna fresca; 200 ml di latte intero; 170 g di zucchero; 1\2 bacca di vaniglia; 6 fogli di gelatina; 300 g circa di frutti di bosco misti; zucchero semolato

Dessert

6 porzioni

5 ore

40 min

facile

(5/5 - 1 voto)
3

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Questi ricette non sono molto difficili da riprodurre.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

500 ml di panna fresca

200 ml di latte intero

170 g di zucchero

1\2 bacca di vaniglia

6 fogli di gelatina

300 g circa di frutti di bosco misti

zucchero semolato

Preparazione

Ammorbidire per 10 minuti i fogli di gelatina in acqua fredda ben strizzata.
In una pentola mettere la panna, il latte, lo zucchero, la bacca di vaniglia, il caffè e scaldare mescolando bene.
Quando il composto inizia a fremere spegnere levare la pentola dal fuoco.
Aggiungere la gelatina ben strizzata e mescolare bene.
Versare il tutto nello stampo in silicone a forma di Girasole della Silikomart
Mettere in frigorifero per 4/5 ore.
Intanto raccogliere tutti i frutti di bosco in una ciotola, aggiungere qualche cucchiaiata di zucchero e una spruzzatina di succo di limone e mettere a mecerare in frigo.
Trascorso il tempo necessario, sformare la panna sul piatto da portata e decorare con i frutti di bosco.

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