Tonno fresco al cartoccio con pomodorini, olive nere e origano
Portata principale facile 20 min 156 kcal
Ingredienti: 1 trancio di tonno (fresco) Pomodorini pendolini 1 spicchio d''Aglio Olio evo Sale Pepe Olive nere Origano q.b. Peperoncino
Cartoccio con pomodorino
4 ricette
La cottura a cartoccio è molto utilizzata per preparare dei deliziosi piatti a base di pesce, ma si può decidere anche di cuocere a cartoccio carne, verdura e addirittura pasta. Questa tecnica di cottura è altamente consigliata poiché sfrutta sia la cottura al vapore, sia la cottura al forno, mantenendo intatte le proprietà nutritive. La tradizione vuole che si ponga all'interno del cartoccio un'orata con pomodorini e olive per 40 minuti a 180°, ma volendo, si può cuocere in questo modo, anche pollo e patate speziate.
Orata con pomodorini e olive al cartoccio
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 4 orate da 400 gr l'una 200 gr di pomodorini ciliegia una manciata di capperi sotto sale 4 spicchi d'aglio 4 rametti di origano e di timo una...
Persico al cartoccio con patate, pomodorini e fagiolini
Portata principale facile 40 min 175 kcal
Ingredienti: 2 filetti di persico 10-12 pomodorini 3 patate fagiolini a piacere
"filetti di sogliole con pomodorini nel cartoccio"
Portata principale facile 35 min 98 kcal
Ingredienti: 3 filetti di sogliole 1 grappolo di pomodorini sale q.b. olio extra vergine 3 fette grandi di limone tagliate a metà 2 spicchi d'aglio prezzemolo...