Marmellata mista d?autunno

Ingredienti

• 3 kiwi
• 1 mela rossa grossa
• 1 pera abate grossa
• 10 g. di pectina
• 300 g. di zucchero semolato

Preparazione

• Ricavate dalla frutta pulita circa 600 g. di polpa. Tagliatela a dadini e mettela in un pirex adatto al microonde, aggiungete lo zucchero mescolato alla pectina e lasciate macerare per circa 2 ore.
• Trascorso questo tempo, frullate il tutto con un frullatore ad immersione o con quello che preferite e poi mettete in microonde per circa 5 minuti a massima temperatura.
• Trascorso questo tempo, togliete dal forno e mescolate con un cucchiaio, se la consistenza è quella giusta, procedete a mettere nel vaso, altrimenti potrete far di nuovo stringere in micro per circa 2 minuti.

Domande

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