Petitchef

Marmellata mista d?autunno

Altro
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

1 mela rossa grossa

1 pera abate grossa

10 g. di pectina

300 g. di zucchero semolato

Preparazione

  • Ricavate dalla frutta pulita circa 600 g. di polpa. Tagliatela a dadini e mettela in un pirex adatto al microonde, aggiungete lo zucchero mescolato alla pectina e lasciate macerare per circa 2 ore.
  • Trascorso questo tempo, frullate il tutto con un frullatore ad immersione o con quello che preferite e poi mettete in microonde per circa 5 minuti a massima temperatura.
  • Trascorso questo tempo, togliete dal forno e mescolate con un cucchiaio, se la consistenza è quella giusta, procedete a mettere nel vaso, altrimenti potrete far di nuovo stringere in micro per circa 2 minuti.





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