Ingredienti: Per la pasta100 g di farina 50 g di fecola di patate 70 g di burro fuso 120 g di zucchero 3 uovo 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di lievito per...
Ingredienti: per l'impasto: 160 g di farina 00 40 g di grano duro 2 uova per il ripieno: 500 g di radicchio tardivo 1 salsiccia 1 porro 80 g di scamorza...
Ingredienti: 400 g farina 200 g burro 200 g zucchero 3 uova codice 1 bustina lievito 1 pizzico sale alla vaniglia cannella 200 g circa confettura di fichi...
Ingredienti: Per le crespelle: 2 uova 100 gr di farina sale latte q.b. Per il ripieno: 400 gr di ricotta vaccina 100 gr di ricotta di bufala 250 gr di spinaci...
Ingredienti: 100 g di ricotta vaccina fresca 100 g di zucchero 150 g di farina 80 g di burro fuso 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaino di lievito...
Ingredienti: pasta sfoglia 500g di zucca pulita 1 manciata di funghi secchi timo 1 cipolla o 2 scalogni 1 tazza di parmigiano 2 uova 60g burro olio e.v.o. sale...
Ingredienti: Sfiorò senza uova 350 g di farina 175 g di burro 150 g di zucchero 6 cucchiai d'acqua si raffreddano Scherzo: 1 kg mele 1 limone sostanza 85 g di...
Ingredienti: 125 g.di farina antigrumi Molino Chiavazza, 300 ml di latte, 3 uova, sale, burro per friggere, per la farcitura: 3 carciofi mammole, -200 g.di...
Ingredienti: Ingredienti per il pane in cassetta: 500 g di farina di Kamut 240 g di Latte (o acqua) 5 g di Lievito di birra secco 30 g di Zucchero grezzo di...
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di zucchero 2 cucchiai di miele 100 g di burro 2 uova 1 bicchiere circa di latte I bustina di vanillina qualche goccia di...
Ingredienti: 250 g di ferina 00 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 uovo 2kg di mele pulite e sbucciate Renette oGolden Delicious 120 g di zucchero...
Ingredienti: 1 kg di prugne snocciolate e tagliate a fette 100 g di zucchero raffinato 1 cucchiaio di succo di limone 250 g di farina 75 g di zucchero semolato...
Ingredienti: Per la pasta génoise: 4 uova 120 g di zucchero 60 g di farina 60 g di fecola 60 g di mandorle macinate 2 cucchiai di estratto di vaniglia 30 g di...
Ingredienti: Per la focaccia : 40 g di burro 150 g di farina 00 50 g di farina integrale 8-9 cucchiai di miele 1 cucchiaino di lievito 1 uovo 1 limone non...
Ingredienti: per la frolla: 300 g di farina 00 70 g di zucchero 130 g di burro morbido 1 uovo intero + 1 tuorlo 1 cucchiaino di lievitoscorza di un limoneun...
Ingredienti: 125 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero di canna 3 uova sbattute un pizzico di sale 25 g di cacao in polvere 125 g di farina un pizzico di...
Ingredienti: 3 uova medie 65 gr di cioccolato bianco in scaglie 250 gr di zucchero 350 gr di farina 70 gr di nocciole tostate tritate finemente 250 gr di burro...
Ingredienti: 250 g di farina bianca 100 g di zucchero più quello che serve per spolverare la torta prima di infornarla una bustina di lievito per dolci 60 g di...
Ingredienti: Per la crema al limone: 50 g di amido 150 g di zucchero 400 ml di acqua bollente 3 tuorli buccia grattugiata di 1 limone succo di 1 limone 30 g di...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 750 g di farina 25 g zucchero raffinato 125 g burro tagliato a pezzetti 1 cucchiaio d'acqua Per la farcitura: 1,5 dl di panna...
Ingredienti: Pasta brisé: 140 gr farina "00" 125 gr burro freddissimo spezzettato 105 gr farina "0" Aggiungere: 10 cl acqua gelida 25 gr aceto 5 gr zucchero 9...
Ingredienti: 100 g di ciocccolato fondente 140 g di mandorle pelate 120 g di zucchero semolato 100 g di burro 3 uova un pizzico di sale fino zucchero a velo
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