Melanzane in agrodolce
Contorni facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 melanzane viola 1 mazzo di basilico 150 gr pecorino fresco (o altro formaggio a scelta) 2 spicchi di aglio Per l'agrodolce: 1 cucchiaio e mezzo...
Ricette agrodolci con melanzane
4 ricette
L'agrodolce rappresenta la base per una serie di piatti sfiziosi ed appetitosi da portare in tavola. Le cipolline bianche in agrodolce sono uno dei contorni preferiti nella cucina italiana e sempre molto apprezzati. Ma sono moltissimi i piatti che possono essere cucinati in agrodolce: i peperoni, la zucca, la carne di maiale e i gamberi sono solo alcune delle pietanze che possono essere rese più saporite da una cottura semplice ma di sicuro effetto da fare in una miscela di acqua, zucchero e aceto balsamico.
Peperoni e melanzane in agrodolce
Contorni facile 45 min 104 kcal
Ingredienti: 1 peperone da arrostire 2 melanzana lunghe 35 g di aceto bianco 50 g di uvetta passa 35 g di pinoli 10 g di zucchero 3 cucchiai di salsa di...
Polpette di melanzane con riso pilaf e salsina agrodolce
Portata principale facile 1 ora 582 kcal
Ingredienti: Per le polpette : 2 melanzane 2 uova 30 gr parmigiano reggiano 1 cipolla 1 spicchio d'aglio pangrattato q.b. prezzemolo q.b. olio per friggere...
Le mie melanzane e peperoni in agrodolce
Portata principale facile 40 min 488 kcal
Ingredienti: 1 cipolla 3 filetti di acciuga sott'olio olio d'oliva 2 peperoni 2 melanzane 20 olive nere una manciata di uvetta sultanina 3 cucchiai di aceto...