3 bevande funzionali per una maggiore energia e carica

mercoledì 23 aprile 2025 10:04 - Mirella Mendoça
3 bevande funzionali per una maggiore energia e carica

Bevande funzionali come golden milk, ginger shot e succhi detox stanno conquistando sempre più spazio nelle abitudini quotidiane grazie alla combinazione di ingredienti naturali e benefici per la salute. Ma tra mode del momento e vere proprietà nutrizionali, cosa c’è di concreto? Gli esperti analizzano effetti reali, falsi miti e suggeriscono come assumerle con equilibrio per trarne il meglio senza eccessi.


1. Golden Milk: l'antinfiammatorio naturale

1. Golden Milk: l'antinfiammatorio naturale

Il Golden Milk è una bevanda dalle origini antiche, legata alla medicina ayurvedica. Preparata con latte (animale o vegetale), curcuma, zenzero, pepe nero e, a seconda delle varianti, cannella o olio di cocco, è celebre per il suo colore intenso e i numerosi benefici.

Principali benefici:

  • Azione antinfiammatoria e antiossidante: La curcumina, principio attivo della curcuma, aiuta a ridurre l’infiammazione cronica e a contrastare i danni causati dai radicali liberi.
  • Migliora il sonno: se consumata di sera, può aiutare a rilassarsi e a favorire un sonno più profondo.
  • Sostiene le difese immunitarie: la combinazione di curcuma, zenzero e cannella aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Ricetta completa ❘ Golden Milk


2. Ginger shot: energia in un sorso

2. Ginger shot: energia in un sorso

Si tratta di un concentrato di zenzero puro, spesso arricchito con ingredienti come limone, curcuma e pepe. Viene generalmente consumato in piccole dosi (30-60 ml) al mattino, a stomaco vuoto, per massimizzarne gli effetti.

Benefici principali:

  • Stimola il metabolismo: grazie all’effetto termogenico dello zenzero, può contribuire ad accelerare leggermente il metabolismo e favorire una digestione più efficiente.
  • Effetto antinfiammatorio e antivirale: ottimo per sostenere il sistema immunitario, soprattutto in caso di raffreddore.
  • Contrasta la nausea: lo zenzero è riconosciuto anche in ambito clinico per la sua capacità di alleviare la nausea, utile in gravidanza, in viaggio o dopo pasti abbondanti.

Ricetta completa ❘ Ginger shot


3. Succo detox: il mix naturale che depura

3. Succo detox: il mix naturale che depura

Un mix naturale a base di verdura, frutta ed erbe dalle spiccate proprietà depurative, antiossidanti e digestive. Tra gli ingredienti più comuni si trovano cavolo, cetriolo, mela, zenzero, limone e menta, spesso combinati in succhi o frullati detox.

Benefici principali:

  • Azione antiossidante: rRicco di composti naturali in grado di contrastare i radicali liberi, favorendo la protezione cellulare e il benessere generale dell’organismo.
  • Supporto alla digestione: ingredienti come il limone, lo zenzero e la menta possono favorire la digestione e alleviare il gonfiore.
  • Idratazione e effetto diuretico leggero: alimenti ad alto contenuto di acqua come cetriolo e sedano favoriscono l’eliminazione dei liquidi in eccesso, contribuendo a un senso di leggerezza e pulizia interna.

Ricetta completa ❘ Succo detox


Ricordate: l'equilibrio è tutto

Queste bevande possono offrire benefici concreti, ma non vanno considerate come soluzioni miracolose. Il loro effetto risulta più efficace se integrate all’interno di uno stile di vita sano e di una dieta bilanciata, ricca di fibre, verdure fresche, proteine di qualità e un’adeguata idratazione quotidiana.

È importante ricordare che, in presenza di condizioni specifiche come gastrite, ipertensione o assunzione regolare di farmaci, è sempre consigliabile consultare un professionista della salute prima di introdurre estratti concentrati o principi attivi in dosi elevate nella propria routine alimentare.


Conclusione

Il golden milk scalda e rilassa, lo shot di zenzero stimola e rinvigorisce, mentre il succo detox rinfresca e riequilibra. Ognuno con la sua funzione specifica, insieme formano un trio potente e naturale, ideale per chi desidera ritrovare energia e benessere con semplicità… direttamente dalla propria cucina.

Fonti:

  • Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al. (2018). L'assunzione di polifenoli è associata a un minor rischio di ipertensione. British Journal of Nutrition.
  • Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Composti bioattivi e bioattività dello zenzero (Zingiber officinale Roscoe). Cibi
  • Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumina: una revisione dei suoi effetti sulla salute umana. Alimenti


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Mirella MendoçaMirella Mendoça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.

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